Kaşarlı Tavuk SarmaKaşarlı tavuk sarma, görsel olarak oldukça etkileyici ve lezzetli bir yemektir. Görünümü itibarıyla zahmetli gibi görünse de, aslında pratik bir şekilde hazırlanabilir. Farklı tariflere ilgi duyan ve damak zevkine güvenen herkes için ideal bir seçenektir. Özel davetlerde bile masada göz dolduracak bir tercih olacaktır. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir tada sahiptir. Kaşarlı tavuk sarma yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin diyoruz. Kaşarlı Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler
Kaşarlı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?İnce dövülmüş tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle iyice ovalayarak tatlandırın. Daha sonra her bir göğüs etini tezgaha açın. Aralarına kaşar peyniri ve salam dilimlerini yerleştirin. Bu işlemi tamamladıktan sonra göğüs etlerini rulo şeklinde sararak, açılmalarını önlemek için kürdanla tutturun. Bir kasede yumurtayı çırpın. Kaşarlı tavuk sarmaları önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın. Az yağ koyduğunuz tavada sarmaları çevirerek hafifçe kızartın. Kızarttığınız sarmaları bir borcama alarak, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Servis ve Sunum ÖnerileriKaşarlı tavuk sarma, dilimlenerek ya da bütün olarak sunulabilir. Yanında kremalı patates, beşamel soslu patates gibi yardımcı yemeklerle servis edebilirsiniz. Bu tarifle harika bir uyum sağlayacaklardır. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKaşarlı tavuk sarma yaparken, tavukları önden az yağda kızartmanız, sularını içine hapsetmelerine yardımcı olacaktır. Bu sayede, fırınladıktan sonra daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca, kaşarın eriyerek dışarı sızmaması için göğüs etinin kenarlarını hafifçe içe doğru sıkıştırabilirsiniz. Ekstra BilgilerKaşarlı tavuk sarma tarifini daha da zenginleştirmek için içerisine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, sebzeler, mantar veya farklı peynir çeşitleri kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, sarmaları pişirdikten sonra üzerine beşamel sos dökerek fırında biraz daha pişirebilir ve daha kremamsı bir tat elde edebilirsiniz. |
Bu tarife bakınca, gerçekten de kaşarlı tavuk sarmanın hem hazırlanışı hem de sunumu çok etkileyici görünüyor. Özellikle misafirler için harika bir seçenek. Tavuk göğsünün yanında salam ve kaşar peynirinin kullanılması, lezzeti artıracak gibi. Ayrıca, tarifteki püf noktalarına dikkat edilirse, sarmaların içindeki kaşarın dışarı sızmaması ve tavukların suyu içinde kalması sağlanabilir. Acaba bu tarife sebzeler veya farklı peynir çeşitleri eklemeyi denediniz mi? Bence bu, yemeği daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, beşamel sos ile fırında pişirmek de harika bir fikir; kremamsı bir lezzet elde etmek için bu adımı atlamak istemem. Deneyenler, sonuçları paylaşırsa çok sevinirim!
Cevap yazMerhaba Gence,
Tarifin gerçekten çok etkileyici olduğu konusunda haklısın. Kaşarlı tavuk sarması, misafirler için hem lezzetli hem de şık bir sunum sunuyor. Tavuk göğsü ile salam ve kaşar peynirinin birleşimi, yemeğe zengin bir tat katıyor. Püf noktalarına dikkat etmek, gerçekten de lezzeti artıran önemli bir unsur.
Sebzeler veya farklı peynir çeşitleri eklemek harika bir fikir; bu, yemeği daha da besleyici hale getirebilir. Beşamel sos ile fırında pişirme fikrin de çok cazip, zira kremamsı bir dokunuş yemeği daha da özel kılacaktır. Deneyenlerin sonuçları paylaşması, tarifin ne kadar farklı şekillerde yorumlanabileceğini görmek açısından oldukça keyifli olacaktır. Tarifi denemek ve yenilikler eklemek için sabırsızlanıyorum!