Kayısı marmelatlı kek tarifi ve malzemeleri

Kayısılı marmelatlı kek, yumuşak ve nemli dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Kayısının lezzetini yoğun bir şekilde hissettiren bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için idealdir. Aşağıda malzemeler ve yapım aşamaları yer almaktadır.

09 Kasım 2024

Kayısılı Marmelatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmez bir unsuru hem de özel günlerin süsüdür. Kayısılı marmelatlı kek, kayısının lezzetini yoğun bir şekilde hissettiren, yumuşak ve nemli bir kek tarifidir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda kayısılı marmelatlı kekin yapımına dair detaylı bilgiler ve malzemeler verilmiştir.

Malzemeler


Kek hamuru için gerekli malzemeler:
  • 3 adet büyük yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket vanilin (5 gr)
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı kayısı marmelatı

Hazırlık Aşaması


Kayısılı marmelatlı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım tarif edilmiştir:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtalar beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine kayısı marmelatını eşit şekilde yayın. Ardından kalan kek hamurunu üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Sunum Önerileri

Kayısılı marmelatlı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, görsel bir zenginlik katacak ve tatlıya ekstra bir dokunuş sağlayacaktır. Ayrıca yanına bir top dondurma ile sunulduğunda, lezzet kombinasyonu daha da artacaktır. Çayla birlikte servis edildiğinde ise misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneği haline gelecektir.

Besin Değerleri

Kayısılı marmelatlı kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Kayısı, yüksek oranda A vitamini içermesi ve antioksidan özellikleri sayesinde sağlıklı bir meyvedir. Marmelat, kayısının lezzetini yoğunlaştırarak kekin içinde farklı bir aroma yaratır. Kekin yumuşak dokusu, kayısı marmelatı ile birleştiğinde muhteşem bir tat deneyimi sunar. Bu tarif, kayısı mevsiminde taze kayısı kullanılarak da yapılabilir; taze kayısıları püre haline getirerek marmelat yerine kullanabilirsiniz. Kayısılı marmelatlı kek, hem lezzeti hem de sunumuyla damaklarda kalıcı bir tat bırakacaktır. Sağlıklı ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevkan 17 Kasım 2024 Pazar

Kayısılı marmelatlı kek tarifini okuduğumda, gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle kayısının yoğun lezzetinin bu kadar güzel bir şekilde vurgulandığı bir kekin nasıl bir tat deneyimi sunabileceğini merak ediyorum. Fırında pişirme aşamasında, keki kontrol etmek için kütür kütür bir kürdan kullanmak harika bir fikir! Peki, bu keki denedikten sonra, üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanına dondurma eklemek sizin için de cazip bir sunum şekli mi? Bu tarifteki adımları takip etmek oldukça basit görünüyor, sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni