Kedi dilli çilekli rulo pasta, hem görsel hem de tat açısından oldukça çekici bir tatlıdır. Özellikle çilek mevsiminde, taze ve canlı çileklerin kullanılması, bu tarife lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda görselliğini de artırır. Kedi dilli bisküvilerin hafifliği ve çileklerin ferahlatıcı etkisi ile mükemmel bir uyum yakalar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKedi dilli çilekli rulo pasta yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım tarifi: 1. Krem Şantiyi Hazırlayın: Krem şantiyi, üzerindeki tarife uygun olarak süt ile çırpın. İsteğe bağlı olarak, toz şeker ve vanilini de ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Krem şantinin sertleşmesi için buzdolabında birkaç dakika dinlendirin. 2. Çilekleri Hazırlayın: Taze çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Bir kısmını dilimleyerek süsleme için ayırın, kalan çilekleri püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. 3. Kedi Dili Bisküvileri Islatın: Bir tabağa sütü dökün. Kedi dilli bisküvileri sütle ıslatarak yumuşatın. Ancak bisküvilerin dağılmamasına dikkat edin. 4. Katmanları Oluşturun: Islatılmış bisküvileri düz bir zemin üzerine dizin. Üzerine hazırladığınız krem şantiden bir miktar sürün. Ardından, çilek püresini eşit şekilde dağıtın. 5. Ruloyu Sarın: Bisküvilerin bir ucundan başlayarak ruloyu dikkatlice sarın. Ruloyu sararken sıkıca sarmaya özen gösterin ki, pasta şekil alabilsin. 6. Dinlendirin: Hazırladığınız rulo pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu aşama, pastanın daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. 7. Servis Yapın: Rulo pastayı dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine kalan çilekleri ve nane yapraklarını ekleyerek süsleyin. İsterseniz, çilek sosunu da üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriKedi dilli çilekli rulo pastanın 1 dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 3 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra Bilgiler |
Kedi dilli çilekli rulo pasta tarifini gördüğümde hemen denemek istedim. Özellikle çilek mevsiminde taze meyvelerle yapılan tatlılar her zaman daha lezzetli geliyor. Krem şantinin sertleşmesi için bekletmek gerektiği kısmı çok önemli, çünkü bu aşama pasta yapımında kritik bir yer tutuyor. Kedi dilli bisküvileri sütle ıslatmak da harika bir dokunuş, bu sayede pastanın yumuşaklığı artıyor. Ayrıca, çilek sosu ile süsleme önerisi de oldukça şık bir görünüm katacaktır. Tarifin sonunda farklı meyvelerle ve malzemelerle zenginleştirme seçeneği sunulması, denemek isteyenler için harika bir fırsat. Misafirlerime bu tatlıyı yapmayı planlıyorum, umarım herkes beğenir! Sizce bu tarife eklemeyi düşündüğüm başka malzemeler var mı?
Cevap yazMerhaba Faryab,
Kedi dilli çilekli rulo pasta tarifini denemek istemen harika bir fikir! Çilek mevsiminde taze meyvelerle yapılan tatlılar gerçekten de daha lezzetli oluyor. Krem şantinin sertleşmesi için bekletilmesi gerektiği hususunu vurgulaman çok önemli; bu aşama pasta yapımında gerçekten kritik bir rol oynuyor. Kedi dilli bisküvilerin sütle ıslatılması, pastanın yumuşaklığını artırarak lezzetini katlıyor.
Çilek Sosu ile Süsleme önerin de çok şık bir dokunuş. Görsellik, tatlıların sunumunda önemli bir yer tutuyor. Ayrıca, tarife farklı meyvelerle ve malzemelerle zenginleştirme seçeneği sunulması, denemek isteyenler için büyük bir fırsat yaratıyor.
Ekleyeceğin malzemeler konusunda; belki biraz vanilya aroması ya da limon kabuğu rendesi ile tatlandırmak güzel bir seçenek olabilir. Ayrıca, hindistancevizi veya fındık gibi kıtır malzemeler de pastaya farklı bir doku katabilir. Misafirlerine bu tatlıyı yapmayı planladığın için çok doğru bir karar verdin; umarım herkes beğenir!
Afiyet olsun!