Kivili Kek Tarifi ve MalzemeleriKivili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle yaz aylarında taze kivi kullanılarak yapıldığında ferahlatıcı bir tat sunar. Kivinin sağladığı vitaminler ve mineraller, bu keki besleyici bir seçeneğe dönüştürür. Aşağıda kivili kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. 4. Doğranmış kivileri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan kullanarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz olmuş demektir. 6. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda kivili kekin yaklaşık 100 gramındaki besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, kivili kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Kolay tarifi ile evde keyifle hazırlayabileceğiniz bu keki, sevdiklerinizle paylaşarak güzel anılar biriktirebilirsiniz. |
Kivili kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Yaz aylarında taze kivi ile yapılması harika bir fikir. Kivinin sağladığı vitaminlerle besleyici bir tatlı elde etmek çok cazip geliyor. Özellikle, tarifte farklı meyveler ekleme seçeneği olması da çok hoşuma gitti. Sizce muz veya çilek ekleyerek hangi lezzeti elde edebilirim? Ayrıca, kekin daha nemli olmasını sağlamak için süt miktarını artırmayı düşündüm, bu konuda ne dersiniz? Kekin bir gece buzdolabında bekletilmesi fikri de benim için yeni, tatların daha iyi birleşmesini sağlamak için gerçekten etkili olabilir mi? Denediğinizde nasıl bir sonuç alırsınız merak ediyorum!
Cevap yazUlunay,
Kivili Kek Tarifi ile ilgili heyecanınızı paylaşıyorum! Gerçekten de yaz aylarında taze kivi ile yapılan bir kek harika bir lezzet sunabilir. Kivinin vitamin zenginliği, keke hem besleyici hem de ferahlatıcı bir tat katacaktır.
Meyve Seçenekleri konusuna gelince, muz eklemek kekinize doğal bir tatlılık ve yumuşaklık katabilir. Çilek ise hafif ekşi bir tat vererek güzel bir denge sağlar. Her iki meyve ile de farklı lezzetler elde edebilirsiniz; muz ile daha tatlı, çilek ile ise daha ferah bir kek deneyimi yaşayabilirsiniz.
Süt Miktarı konusunda düşündüğünüz gibi, süt miktarını artırmak kekin daha nemli olmasını sağlayabilir. Ancak, bu miktarı aşırıya kaçmadan artırmak önemli; aksi takdirde kekin kıvamı bozulabilir. Biraz deneme yanılma ile en ideal miktarı bulabilirsiniz.
Kek Bekletme Süresi ile ilgili fikriniz de oldukça mantıklı. Kekin bir gece buzdolabında beklemesi, tatların birbirine iyice nüfuz etmesine yardımcı olur ve daha yoğun bir lezzet sunar. Denediğinizde sonuçları merak ediyorum; umarım harika bir sonuç alırsınız!
Afiyet olsun!