Konserve Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Konserve nohut yemeği, pratikliği ve besleyici özelliği ile öne çıkan bir tarif. Zaman kısıtlaması olanlar için hızlıca hazırlanan bu yemek, sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur. İçeriğinde yer alan malzemeler ve hazırlanışı ile lezzetli bir alternatif sunmaktadır.
03 Ekim 2024
Konserve nohut yemeği, pratik ve besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle zaman kısıtlaması olan bireyler için hızlıca hazırlanan bir yemek olması, onu mutfaklarda sıkça tercih edilen bir alternatif haline getirmektedir. Bu yazıda, konserve nohut yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Konserve nohut yemeği için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 kutu konserve nohut
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Tarifin Hazırlanışı


Konserve nohut yemeğinin hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye koyun ve ısıtın.
  • Isınan zeytinyağına doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında, küp şeklinde doğranmış domatesleri (veya domates püresini) ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domatesler piştikten sonra, konserve nohudu süzüp tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Bu aşamada, yemeğin suyunun azaldığını düşünüyorsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.
  • Pişen yemeği ocaktan aldıktan sonra, servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Ekstra Bilgiler


Konserve nohut yemeği, besin değerleri bakımından oldukça zengindir. Nohut, protein, lif ve mineral açısından yüksek bir gıda maddesidir. Ayrıca, konserve nohut kullanmak, yemek hazırlama süresini kısaltırken, besin değerinden de ödün vermemektedir.Ayrıca, bu yemeğin içerisine eklenebilecek çeşitli sebzelerle (havuç, patates gibi) zenginleştirilmesi mümkündür. Böylece, yemeğin besin değeri artırılabilir ve daha doyurucu hale getirilebilir. Konserve nohut yemeği, vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için de uygun bir seçenek sunmaktadır. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edildiğinde, dengeli bir öğün oluşturabilir.

Besin Değerleri

Konserve nohut yemeğinin yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 7 gram
  • Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, konserve nohut yemeği, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunmaktadır. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nezihi 02 Ekim 2024 Çarşamba

Konserve nohut yemeği tarifini okurken, gerçekten de pratikliği dikkatimi çekti. Özellikle yoğun bir gün geçiren biri olarak, hızlıca hazırlayabileceğim bir yemek arayışındayım. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemek için beni daha çok heyecanlandırıyor. Ayrıca, besin değerlerinin zengin olması da sağlıklı beslenme adına önemli bir artı. Sizce bu yemeği farklı sebzelerle zenginleştirmenin en iyi yolları neler olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nezihi,

Pratik Yemek Hazırlığı konusunda haklısınız, konserve nohut yemeği gerçekten zaman kazandıran bir seçenek. Yoğun günlerde hızlı ve besleyici bir alternatif aramak oldukça akıllıca.

Sebze Eklemeleri açısından ise, yemeğinizi zenginleştirmek için birkaç önerim var: Öncelikle, doğranmış havuç veya kabak ekleyerek tat ve besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, ıspanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler de harika bir seçenek olacaktır; bunlar pişirme süresince yemeğe lezzet katarken, vitamin ve mineral açısından da zenginleştirir.

Baharatlar ile de çeşitlendirme yapabilirsiniz; kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar yemeğinize farklı bir tat verebilir. Domates sosu ekleyerek soslu bir nohut yemeği de hazırlayabilirsiniz.

Son olarak, yemeğinize zeytinyağı veya limon suyu eklemek, hem lezzet hem de sağlıklı yağlar açısından fayda sağlar. Bu önerilerle yemeğinizi daha da zenginleştirip, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni