Krem şantili kekli pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çeken bu pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Aşağıda, bu nefis pastanın tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeler
Kek HazırlığıKekin hazırlanması için önce yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınır ve mikser ile iyice çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve kıvamı koyulaşmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpılır. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Krem Şanti HazırlığıKrem şantinin hazırlanması için bir kabın içerisine soğuk süt dökülür ve üzerine krem şanti eklenir. Mikserle yüksek devirde çırpılarak katı bir kıvam alması sağlanır. Krem şanti, kekin arasına ve üstüne sürmek için hazır hale gelir. Pastanın BirleştirilmesiSoğuyan kek, ortadan ikiye kesilir. İlk kat kekin üzerine krem şanti sürülür ve isteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyveler yerleştirilir. Üst kat kek kapatıldıktan sonra, kekin üstüne ve kenarlarına da krem şanti sürülerek süslenir. Dilediğiniz gibi meyve parçaları veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriKrem şantili kekli pasta, dilimlenerek servis edilir ve yanında çay ya da kahve ile ikram edilebilir. Ayrıca pasta, buzdolabında birkaç saat dinlendirilirse lezzeti daha da artar. Besin DeğerleriHer bir dilim krem şantili kekli pasta yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve pastanın dilim büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ekstra BilgilerKrem şantili kekli pasta, farklı tatlandırmalar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao eklenerek çikolatalı bir versiyonu ya da hindistancevizi ile süslenmiş tropikal bir tatlı elde edilebilir. Ayrıca, glütensiz un kullanarak glütensiz versiyonlar da yapılabilir. Krem şantili kekli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Krem şantili kekli pasta tarifini okuduktan sonra, özellikle özel günlerde bu lezzeti denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek şeyler. Kekin pişme süresi ve krem şanti hazırlama aşamasındaki detaylar çok yardımcı oldu. Ayrıca, servis önerileri de harika! Yanında çay ya da kahve ile sunulması fikri, misafirlerim için güzel bir dokunuş olacak. Farklı meyvelerle süsleme seçeneği de mevcut, bu da pastayı kişiselleştirme imkanı sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi meyvelerle denemeliyim?
Cevap yazMerhaba Eyüp Kaan,
Krem şantili kekli pasta tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Özellikle özel günlerde bu tarz lezzetler denemek gerçekten harika bir fikir. Malzemelerin basit olması, evde yapmayı daha da cazip hale getiriyor.
Meyve Seçenekleri olarak, pastayı süslemek için birçok alternatifiniz var. Örneğin, çilek, böğürtlen veya frambuaz gibi meyveler, hem tatları hem de renkleri ile pastanıza şıklık katacaktır. Ayrıca, muz dilimleri veya kivi dilimleri de hoş bir tat dengesi sağlayabilir. Eğer tropik bir hava katmak isterseniz, ananas veya mango gibi meyveler de harika bir seçim olabilir.
Sunum Önerisi olarak, meyveleri pastanın üstüne yerleştirdikten sonra biraz nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz; bu, hem görselliği artırır hem de taze bir aroma katar.
Denemek için sabırsızlandığınıza göre, eminim ki harika sonuçlar elde edeceksiniz! Şimdiden afiyet olsun!