Kremalı Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı çikolatalı kek, lezzeti ve şıklığıyla özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeleri ve yapım aşamaları ile herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tariftir.
10 Ekim 2024
Kremalı çikolatalı kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu kek, çikolata severlerin hayallerini süsleyen bir tariftir. Özellikle özel günlerde, kutlamalarda veya çay saatlerinde sunulabilecek harika bir seçenektir. Kekin yumuşak dokusu ve kremalı çikolata sosu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Kremalı çikolatalı kekin hazırlanmasında kullanılması gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 200 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı krema
  • Yarım su bardağı kakao

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca yapılabilir:
  • Öncelikle fırın 180 dereceye ısıtılır.
  • Bir kapta yumurtalar ve toz şeker, beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın.
  • Un karışımı, sıvı karışıma eklenerek homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.
  • Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Ayrı bir kapta, kremayı kaynatmadan ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Soğuyan keki, hazırlanan çikolatalı krema ile kaplayın ve üzerini süsleyin.

Servis Önerileri


Kremalı çikolatalı kek, dilimlendikten sonra üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri veya fındık serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak, kekin lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Kremalı çikolatalı kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 22 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Kremalı çikolatalı kek, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Farklı çikolata türleri (örneğin sütlü veya beyaz çikolata) kullanılarak değişik tatlar elde edilebilir. Ayrıca, kekin içine ceviz veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek farklı bir dokusu ve lezzeti olabilir. Kekin daha hafif olmasını istiyorsanız, un miktarını azaltabilir veya alternatif olarak badem unu kullanabilirsiniz.

Kremalı çikolatalı kek tarifi, pratik yapısıyla her yaştan insanın mutfakta keyif alarak hazırlayabileceği bir lezzettir. Bu tarifi denemeniz durumunda, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir tat sunmuş olacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nafize 10 Ekim 2024 Perşembe

Kremalı çikolatalı kek tarifini görünce içim gitti! Bu kadar lezzetli ve göz alıcı bir tatlıyı hazırlamak oldukça basit gibi görünüyor. Özellikle özel günlerde sunmak için harika bir seçenek. Malzemelere baktığımda, bitter çikolata ve krema kullanılması beni çok heyecanlandırdı. Fırında pişirme süresi de makul, 30-35 dakika beklemek çok da zor değil. Kekin üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri eklemek, onu daha da cazip hale getirebilir. Yanında bir top dondurma ile servis etmek de mükemmel bir fikir! Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici; böyle bir lezzetin kalorisinin 320 kcal olması, düşündüğüm kadar korkutucu değil. Kek tarifinin ekstra bilgileri de çok faydalı. Farklı çikolata türleri ve kuruyemiş ekleme önerileri, tarife çeşitlilik katıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, böylece aileme ve misafirlerime unutulmaz bir tat sunabilirim. Daha hafif bir versiyonunu yapma fikri de çok hoş! Bu tarifi denemek için hemen mutfağa atılmalıyım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nafize,

Kremalı çikolatalı kek tarifine gösterdiğin ilgi gerçekten harika! Bu tür tatlılar, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günlerde masaları süslemek için mükemmel bir seçenek. Bitter çikolata ve krema kullanılması, kekin zengin bir tat profiline sahip olmasını sağlıyor.

Fırın Süresi konusundaki düşüncelerin de oldukça yerinde; 30-35 dakika beklemek, lezzetli bir sonuç elde etmek için makul bir süre. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri eklemek, onu daha da çekici hale getirebilir. Yanında bir top dondurma ile servis etmek ise gerçekten harika bir fikir, bu kombinasyon herkesin beğenisini kazanır.

Besin Değerleri açısından da bilgilendirici bir tarif olduğunu belirtmen çok önemli. 320 kcal gibi bir kalori değeri, bu tür bir tatlı için oldukça makul. Üstelik farklı çikolata türleri ve kuruyemiş ekleme önerileri, tarife çeşitlilik katması açısından büyük avantaj.

Denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu tatlıyı ne kadar sevdiğini gösteriyor. Senin gibi birinin mutfağa atılması kesinlikle harika sonuçlar doğuracaktır. Şimdiden afiyet olsun, umarım aile ve misafirlerin bu lezzeti beğenir!

Sevgiler.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni