Kremalı-Domatesli Kaşarlı Makarna Tarifi ve MalzemeleriKremalı-domatesli kaşarlı makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, makarnanın kremalı sos ile buluştuğu, domatesin tazeliği ve kaşarın zenginliği ile harmanlandığı bir lezzet sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıMakarna, yoğun bir öğle yemeği veya akşam yemeği için hızlı ve doyurucu bir seçenek sunmaktadır. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Makarnanın Haşlanması: Büyük bir tencereye su koyarak kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda haşlayın. 2. Sosun Hazırlanması: Zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Kremanın Eklenmesi: Domateslerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edin. Karışımın bir süre kaynamasına izin verin. 4. Makarnanın Birleştirilmesi: Haşlanan makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını da ekleyin. Karışımı iyice harmanlayarak peynirin erimesini sağlayın. 5. Servis: Makarna, tabaklara alındıktan sonra üzerini kalan rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin. İnce doğranmış maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için) |
Bu kremalı-domatesli kaşarlı makarna tarifini denemeyi düşünüyorum. Özellikle yoğun günlerde pratik bir seçenek olması çok hoşuma gitti. Malzemeler arasında yer alan taze domates ve kaşar peynirinin lezzeti nasıl bir araya gelecek merak ediyorum. Kremanın eklenmesiyle sosun kıvamı da artacak gibi görünüyor. Makarna pişirme aşamasında al dente kılmak için dikkatli olmalıyım. Sosun hazırlanması da oldukça basit görünüyor, zeytinyağı ve sarımsakla başlamak harika bir başlangıç. Bu tarife eklemek istediğim farklı sebzeler var, acaba mantar ya da ıspanak eklesem nasıl olur? Ayrıca, kalori konusunda daha az almak istersen kremayı süt ile değiştirmek de bir seçenek gibi. Son olarak, üzerine parmesan peyniri serpmek lezzeti arttıracak mı? Bu tarif kesinlikle denemeye değer!
Cevap yazMerhaba Arefe,
Pratik Seçenek
Gerçekten yoğun günlerde böyle pratik bir tarif harika bir alternatif sunuyor. Hem hızlıca hazırlanması hem de lezzet dolu olması günün yorgunluğunu alabilir.
Malzemelerin Uyumu
Taze domates ve kaşar peynirinin birleşimi gerçekten de muhteşem bir tat oluşturacaktır. Krema ile sosun kıvamının artması, makarnanın daha doyurucu bir hale gelmesini sağlayacak.
Al Dente Pişirme
Makarnayı al dente pişirmek, sos ile birleştiğinde daha iyi bir doku ve lezzet sunar. Pişirme süresine dikkat etmek bu noktada oldukça önemli.
Sebze Eklemek
Mantar ve ıspanak eklemeyi düşünüyorsanız, kesinlikle harika bir fikir! Mantar, yemeğe derinlik katarken, ıspanak da hem besleyici hem de güzel bir renk katkısı sağlayacaktır.
Daha Hafif Bir Alternatif
Kremayı süt ile değiştirmek, yemeği daha hafif hale getirebilir. Böylece kalori alımını da kontrol altında tutabilirsiniz.
Parmesan Peyniri
Üzerine parmesan peyniri serpmek, lezzet açısından yemeği daha da zenginleştirecektir. Elde edeceğiniz tat kombinasyonu, kesinlikle denemeye değer!
Tarifi denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!