Limonlu-Baton Kek Tarifi ve MalzemeleriLimonlu baton kek, ferahlatıcı limon aromasıyla dolu, yumuşak ve nemli bir kek çeşididir. Bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek lezzetli bir tatlıdır. Limonun asidik ve tatlı dengesi, bu keke farklı bir boyut katarken, yapımının kolay olması da onu evde denemek için cazip kılmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıLimonlu baton kekin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek, bu lezzetli keki kolayca yapabilirsiniz. 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Karışım açık sarı bir renk alana kadar çırpın. Bu aşamada, şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu da ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin. Bu, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 4. Karıştırma: Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 5. Kalıba Dökme: Hazırlanan hamuru yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 6. Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alın. Servis ÖnerileriLimonlu baton kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da limonlu glazür yaparak daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Besin Değerleri (1 dilim için)Ekstra BilgilerBu tarifle, sevdiklerinize lezzet dolu bir deneyim sunabilirsiniz. Limonlu baton kek, hem göz alıcı hem de damak çatlatıcı bir tatlı alternatifi olacaktır. |
Limonlu baton kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle limonun ferahlatıcı tadı ve keki yumuşak yapısı beni cezbetti. Malzemelerin listesi oldukça basit görünüyor, bu da evde yapmayı cazip kılıyor. Yumurtalarla şekerin çırpılması aşaması, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlamak için önemliymiş. Kuru ve sıvı malzemelerin bir araya gelmesi ile elde edilen hamurun pürüzsüz olması gerektiği bilgisi de çok faydalı. Pişirme süresi konusunda dikkat edilmesi gerekenler de önemli, keki kontrol etmek için kürdan kullanmak pratik bir yöntem. Servis önerileri de harika, özellikle pudra şekeri ile süslemek güzel bir dokunuş olacak. Bu keki yaparken, farklı aromalar denemek de aklımda. Gerçekten güzel bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazLimonlu Baton Kek Tarifine İlginiz
Neslişah, limonlu baton kek tarifini denemek istemen harika! Limonun ferahlatıcı tadı gerçekten de keke mükemmel bir lezzet katıyor. Malzemelerin basitliği, evde yapmayı daha da cazip hale getiriyor. Yumurtalarla şekerin çırpılması aşaması, kekin kabarıklığı için gerçekten kritik bir adım. Kuru ve sıvı malzemelerin homojen bir şekilde birleşmesi, pürüzsüz bir hamur elde etmenin anahtarı.
Piĥirme Süresi ve Kontrol Yöntemleri
Piĥirme süresi boyunca keki kontrol etmek için kütardan faydalanmak gerçekten pratik bir yöntem. Bu sayede kekin içinin pişip pişmediğini kolayca anlayabilirsin. Servis önerileri de oldukça keyifli; pudra şekeri ile süslemek keke hem şık bir görünüm katıyor hem de tatlı bir dokunuş sağlıyor.
Aroma Deneme Fikirleri
Farklı aromalar denemek harika bir fikir! Kekin içine ekleyeceğin farklı malzemelerle her seferinde yeni bir lezzet ortaya çıkarabilirsin. Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika sonuçlar elde edersin!