Mantarlı kaşarlı karides güveç tarifi ve malzemeleri

Bu tarif, mantar ve kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş karides güveç hazırlamak isteyenler için pratik bir seçenek sunar. Lezzetli ve besleyici malzemeler bir araya getirilerek, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz özel bir yemek deneyimi elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantarlı Kaşarlı Karides Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Karides, deniz ürünleri arasında en sevilen ve lezzetli seçeneklerden biridir. Özellikle çeşitli malzemelerle zenginleştirildiğinde, muhteşem bir tat ve aroma yelpazesi sunar. Bu makalede, mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanan karides güveç tarifini bulacaksınız. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için idealdir.

Malzemeler

Aşağıda, mantarlı kaşarlı karides güveci hazırlamak için gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır:

500 gram taze karides
200 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya istiridye mantarı tercih edilebilir)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz (süslemek için)

Tarifin Hazırlanışı

Mantarlı kaşarlı karides güveç yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır:

Öncelikle, karideslerin kabuklarını soyun ve temizleyin. Eğer karidesler dondurulmuşsa, öncelikle çözülmelerini bekleyin.
Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğanlara sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişen mantarların üzerine karidesleri ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişmeye devam edin.
Son olarak tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Hazırlanan karides ve mantar karışımını bir güveç kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Mantarlı kaşarlı karides güveç, ana yemek olarak sunulabileceği gibi, yanında bir dilim taze ekmek veya pilav ile de servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde daha hafif bir yemek deneyimi sunar.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon mantarlı kaşarlı karides güveç için ortalama besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 20 gram
Karbonhidrat: 5 gram
Fiber: 1 gram
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Karides, yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bununla birlikte, alerji riski taşıyan bir deniz ürünü olduğu için, karides tüketmeden önce bu durumu göz önünde bulundurmak önemlidir. Mantarlar ise lif, vitamin ve mineral açısından zengin olup, yemeklere hem tat hem de besin değeri katmaktadır. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedefleri olanlar için iyi bir seçenek olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir.

Bu tarif ile hem lezzetli bir yemek yapabilir hem de sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Alpike 17 Kasım 2024 Pazar

Bu mantarlı kaşarlı karides güveç tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Karidesin lezzeti ile mantarların yumuşak dokusu ve kaşarın erimiş hali bir araya geldiğinde nasıl bir tat ortaya çıkıyor merak ediyorum. Özellikle misafirler için hazırlamak harika bir fikir. Peki, bu yemeği hazırlarken en çok hangi aşamada dikkat etmemiz gerekiyor? Karideslerin pişme süresi ya da mantarların su salma süreci mi daha kritik? Ayrıca, tarifte belirtilen baharatlar dışında eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı?