Mantarlı kaşarlı pide içi nasıl hazırlanır tarifi ve malzemeleri

Taze mantarların ve erimiş kaşarın buluştuğu bu nefis pide içi, geleneksel lezzetleri pratik bir şekilde sunuyor. Mantarların kendine özgü aroması, sotelenmiş soğanlarla harmanlanıyor, üzerine eklenen baharatlar ve kaşar peyniriyle zenginleşiyor. İster ana öğün ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

18 Kasım 2025
Mantarlı Kaşarlı Pide İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi ve Malzemeleri

Mutfak sanatları, çeşitli lezzetleri bir araya getirerek eşsiz tatlar oluşturma sürecidir. Bu bağlamda, mantarlı kaşarlı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir alternatif olarak öne çıkan bu pide türü, geleneksel pide içerikleriyle zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, mantarlı kaşarlı pide içinin nasıl hazırlanacağını ve gerekli malzemeleri kapsamlı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Mantarlı kaşarlı pide içi için kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram mantar
  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, doğranmış)

Mantarlı Kaşarlı Pide İçi Hazırlama Aşaması

Mantarlı kaşarlı pide içini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Mantarları Hazırlama: Mantarları yıkayıp, kurulayın. Ardından dilimleyin. Doğru şekilde dilimlenmiş mantarlar, pidenizin içinde homojen bir şekilde dağılacaktır.

2. Soğanı Soteleme: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Bu aşama, soğanların tatlarının yoğunlaşmasını sağlayacaktır.

3. Mantarları Ekleyin: Sotelediğiniz soğanların üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu süreç, mantarların lezzetlerinin açığa çıkmasına yardımcı olacaktır.

4. Baharatları Ekleyin: Mantar ve soğan karışımına tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz da ilave ederek karıştırın. Baharatlar, pide içinin lezzetini artıracak önemli unsurlardır.

5. Kaşar Peynirini Ekleyin: Karışım ocaktan alındıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Peynirin sıcak karışımla bütünleşmesi için bir süre dinlenmeye bırakın. Bu aşama, kaşarın erimesini ve lezzetinin yayılmasını sağlayacaktır.

Pide Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mantarlı kaşarlı pide içi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır.
  • Mantar çeşitlerine dikkat edin: Taze mantarların kullanılması, lezzet ve besin değeri açısından oldukça önemlidir.
  • Kaşar peynirinin kalitesi: Kaliteli kaşar peyniri, pidelerin lezzetini katlayacaktır.
  • Baharat tercihleri: Kişisel damak tadınıza göre baharatları ayarlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı kaşarlı pide içinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Enerji: 200 kcal
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 350 mg

Sonuç olarak, mantarlı kaşarlı pide içi hazırlamak, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bir süreçtir. Gerekli malzemeleri ve aşamaları takip ederek, damak tadınıza uygun harika bir pide içi yaratabilirsiniz. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;