Mantarlı tavuk salatası tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tavuk salatası, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunarak sağlıklı beslenmeyi destekler. Tavuk, mantar ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu salata, pratik bir öğün arayanlar için idealdir. Hem hafif hem de doyurucu bir alternatif olarak sofralarda yer almayı hak ediyor.

01 Aralık 2024

Mantarlı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı tavuk salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle sağlıklı beslenme bilincinin arttığı günümüzde, salatalar kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tercih edilmektedir. Bu yazıda, mantarlı tavuk salatasının tarifi ve malzemeleri üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Gerekli Malzemeler


Mantarlı tavuk salatasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeşil salata yaprakları (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuk salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli salatayı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın veya ızgara yaparak pişirin. Pişen tavukları soğuması için bir kenara alın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin. Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve mantarları ekleyerek soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve kırmızı biberi küp küp kesin.
  • Haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş tavukları küçük parçalar halinde kesin.
  • Bir kasede yoğurt, mayonez ve hardalı karıştırın. Ardından sotelenmiş mantarları, doğranmış soğanı ve biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri harmanlayın ve en son tavuk parçalarını ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Salatayı servis tabağına alın ve yeşil salata yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerisi

Mantarlı tavuk salatası, soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti artmaktadır. Yanında tam buğday ekmeği veya kraker ile sunabilirsiniz. Ayrıca, salatanın üzerine taze otlar (maydanoz, dereotu vb.) serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuk salatasının yaklaşık 1 porsiyonunda bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı tavuk salatası, diyet yapanlar için düşük kalorili bir alternatif sunarken, aynı zamanda protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Mantarlar, bağışıklık sistemini destekleyen ve antioksidan özellikler taşıyan bir sebze grubunu temsil etmektedir. Ayrıca, tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlamaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için bu tür besinlerin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Sonuç olarak, mantarlı tavuk salatası hem pratik bir öğün hem de sağlıklı bir seçenek olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu salata, lezzeti ve besin değerleri ile tercih edilmeye değer bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çoğa 29 Kasım 2024 Cuma

Mantarlı tavuk salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren biri olarak, bu tarifin hem lezzetli hem de besleyici olması beni oldukça cezbediyor. Tavuk ve mantar kombinasyonu her zaman favorimdir. Salatanın hazırlanışındaki adımların basitliği de harika. Sıcak yaz günlerinde soğuk olarak servis edilmesi fikri çok hoşuma gitti. Yanında tam buğday ekmeği veya kraker ile sunulması da güzel bir dokunuş. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. Özellikle düşük kalorili bir alternatif olması, diyet yapanlar için büyük bir artı. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çoğa,

Mantarlı tavuk salatasını denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için gerçekten harika bir seçenek. Tavuk ve mantarın uyumu, lezzet açısından tam bir başarı. Ayrıca, salatanın soğuk servis edilmesi, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.

Besin Değerleri açısından da dengeli bir seçenek olması, diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Tam buğday ekmeği veya kraker ile sunulması, tarife ekstra bir lezzet katıyor. Tarifin basitliği de, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneyimlersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni