Mantarl� Tavuk Sote Kaşarl� Tarifi ve MalzemeleriTavuk sote, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu tarifte mantar ve kaşar peyniri ile lezzetlendirilmiş bir tavuk sote hazırlanacaktır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, hem aile yemekleri hem de davetlerde sunulabilecek şık bir seçenektir. Malzemeler
Yapılışı1. Tavuk göğsü, öncelikle küp küp doğranır. 2. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır. 3. Doğranmış tavuklar eklenip, pembeleşinceye kadar kavrulur. 4. Soğan ve sarımsak ince doğranır ve tavaya eklenir. Soğanlar şeffaflaşana kadar sotelenir. 5. Mantarlar temizlenip dilimlenerek tavaya ilave edilir. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 6. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenir. Biberler yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. 8. Yarım çay bardağı su ekleyerek, tavukların daha yumuşak olması sağlanır ve birkaç dakika daha pişirilir. 9. Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilir ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirilir. 10. Sıcak servis yapılır. Besin Değerleri- Kalori: 320 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg- Kalsiyum: 200 mg Ekstra BilgilerMantarlı tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, kabak veya brokoli eklenerek daha fazla vitamin ve mineral alınabilir. Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya makarna sunarak, daha doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz. Mantarlı tavuk sote, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olup, düşük karbonhidrat içeriği ile dikkat çekmektedir. İstenirse, yemeğe farklı baharatlar eklenerek lezzet profili zenginleştirilebilir. Örneğin, kekik veya fesleğen gibi otlar, yemeğe hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, pişirme süresi ve malzeme oranları kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. |
Mantarlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle mantar ve kaşar peyniri eklenmesi, yemeğe bambaşka bir tat katıyor. Malzeme listesindeki sebzeler de hem renk hem de besin değeri açısından oldukça zengin görünüyor. Tavuk sotenin hazırlanışı oldukça basit ve adım adım takip edilebilir olması, mutfakta yeni olanlar için de büyük bir avantaj. Ayrıca, tarifte belirtilen ekstra bilgiler, yemeği zenginleştirmek için harika fikirler sunuyor. Havuç veya brokoli eklemek, hem vitamin alımını artırır hem de yemekteki renk çeşitliliğini sağlar. Düşük karbonhidrat içeriği ile diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olması önemli bir artı. Baharatları kişisel tercihlere göre değiştirebilmek de yemeği daha da özelleştirmek için güzel bir fırsat. Bu tarif, aile yemeklerinde ya da davetlerde sunulabilecek şık bir alternatif arayanlar için kesinlikle değerlendirilmeli! Peki, sizce hangi sebzeleri eklemek yemeği daha lezzetli hale getirir?
Cevap yazMerhaba Hunde,
Tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici! Mantar ve kaşar peynirinin birleşimi, yemeğe katılan lezzet katmanlarını artırıyor. Sebzelerin zenginliği de hem görsel hem de besin değeri açısından yemekleri daha cazip hale getiriyor.
Hazırlanışının basit olması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj sunuyor. Havuç ve brokoli gibi sebzelerin eklenmesi, hem besin değerini artırıyor hem de renk çeşitliliği sağlıyor. Bu sayede yemeğin hem sağlıklı hem de göze hoş görünmesi mümkün.
Düşük karbonhidrat içeriği ile diyet yapanlar için uygun bir seçenek olması da önemli bir artı. Baharatların kişisel tercihlere göre ayarlanabilmesi, yemeği daha özelleştirilmiş hale getiriyor.
Sebze seçenekleri olarak biber, kabak veya bezelye gibi alternatifler de düşünülebilir. Bu sebzeler, hem lezzet hem de renk açısından yemeği zenginleştirecektir. Ayrıca, bu sebzeleri kullanarak farklı tatlar elde etmek de mümkün. Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için denemeler yapmanızı öneririm!
Afiyet olsun!