Mayasız Sodalı Poğaça Tarifi ve MalzemeleriMayasız sodalı poğaça, özellikle pratik ve hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir. Bu poğaçaların hamurunda soda kullanılması, onları kabarık ve hafif bir dokuya kavuşturur. Hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek bu lezzetli atıştırmalık, herkesin beğenisini kazanacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Geniş bir karıştırma kabında un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu eleyerek bir araya getirin. 2. Başka bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve soda gibi sıvı malzemeleri karıştırın. 3. Sıvı karışımı, un karışımına ekleyin ve yavaşça yoğurmaya başlayın. 4. Hamur, yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Eğer hamur çok yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. 5. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Bu, poğaçaların daha iyi kabarmasını sağlar. 6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. 7. Poğaçaların ortasına beyaz peynir koymak isterseniz, hamurun ortasına küçük bir miktar peynir yerleştirin ve hamuru kapatın. 8. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 9. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp, susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriMayasız sodalı poğaçalar, sıcak olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, poğaçaların içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; zeytin, ıspanak veya mantar gibi. Besin DeğerleriOrtalama 1 adet mayasız sodalı poğaçanın besin değerleri:
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edecek bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu mayasız sodalı poğaça tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Pratik oluşu ve hızlı hazırlanması, özellikle yoğun günlerde harika bir alternatif sunuyor. Hamurda soda kullanılması sayesinde poğaçaların hafif ve kabarık olacağına eminim. Beyaz peynir ekleme seçeneği de oldukça cazip; acaba lor peyniri ile de denesem mi? Fırından çıkınca sıcak sıcak çayla ya da ayranla birlikte sunmak, misafirlerimi etkilemek için harika bir fikir olacak. Peki, bu tarifte başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürsünüz? Zeytin veya ıspanak eklemek güzel bir dokunuş olabilir. Deneyimlerimi paylaşmayı çok isterim!
Cevap yaz