Milföy Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföy kol böreği, pratik yapımı ve lezzeti ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bir hamur işidir. Bu tarif, milföy hamurunun kolaylığını kullanarak hızlıca lezzetli bir börek hazırlamanıza yardımcı olacak. Malzemeler ve yapım aşamaları ile keyifli bir deneyim sunuyor.

13 Ekim 2024
Milföy kol böreği, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, milföy hamurunun kolaylığı sayesinde hızlı bir şekilde hazırlanabilmektedir. İşte milföy kol böreği yapımına dair detaylı bir tarif ve malzeme listesi.

Malzemeler


  • 2 adet milföy hamuru
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Tuz (tatlandırmak için)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Milföy Kol Böreği Yapılışı


Milföy kol böreği yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım bu süreci bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır.
  • Bir kapta beyaz peyniri, ince doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
  • Milföy hamurlarını açtıktan sonra, her bir hamuru ikiye kesin. Bu şekilde iki uzun şerit elde edeceksiniz.
  • Hazırladığınız iç harcı, milföy hamurunun geniş kenarına yerleştirerek rulo şeklinde sarın.
  • Sardığınız börekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Milföy kol böreği, sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz iç harcında farklı malzemeler kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, kıyma, ıspanak veya mantar gibi malzemelerle de lezzetli börekler elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Milföy kol böreğinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Milföy hamuru, hazır olarak marketlerde satılan bir üründür. Evde yapımı oldukça zahmetli olduğu için genellikle hazır milföy tercih edilmektedir. Ancak, evde milföy hamuru yapmak isteyenler için un, su, tuz ve tereyağı kullanarak hamur hazırlamak mümkündür. Ayrıca, milföy kol böreği, dondurularak uzun süre saklanabilir. Pişirmeden önce dondurup, ihtiyaç duyuldukça fırında pişirebilirsiniz.

Bu tarif ile pratik ve lezzetli milföy kol böreğinizi kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahbanu 03 Ekim 2024 Perşembe

Milföy kol böreği tarifine baktığınızda, pratikliği ve lezzeti ile gerçekten göz doldurduğunu düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulması harika bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. İç harcında beyaz peynir ve maydanoz kullanılması, böreğe taze bir tat katıyor. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirme olanağının olması, damak zevkine göre özelleştirme imkanı sunuyor. Yapım aşamaları da oldukça kolay, özellikle milföy hamurunun önceden bekletilmesi ve rulo şeklinde sarılması süreci oldukça pratik. Fırında pişirme süresi de 20-25 dakika gibi kısa bir zaman alıyor, bu da acil durumlar için harika bir çözüm. Peki, bu tarifle ilk denememizi yapmayı düşündüğünüzde, hangi iç harcı tercih etmeyi planlıyorsunuz? Kıyma, ıspanak veya mantar gibi alternatifler de oldukça lezzetli olabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şahbanu,

Milföy kol böreği tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de göz dolduruyor. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sunulması, misafirler için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, evdeki herkesin damak zevkine hitap edebiliyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj sağlıyor.

İç harcında beyaz peynir ve maydanoz kullanılması, böreğe taze bir tat katıyor. Farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı, tarifin kişisel zevklere göre özelleştirilmesine olanak tanıyor. Gerçekten de, kıyma, ıspanak veya mantar gibi alternatifler, bu tarife birçok farklı lezzet katabilir.

Yapım aşamalarının kolay olması da, özellikle yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık arayanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor. Fırında pişirme süresinin kısalığı, acil durumlar için gerçekten mükemmel bir çözüm sunuyor. İlk denemenizde hangi iç harcı tercih edeceğinizi merak ediyorum; belki de birkaçını bir arada deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni