Milföyden Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföyden kaşarlı börek, pratik yapımı ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Kaşar peynirinin milföy hamuruyla buluştuğu bu tarif, misafir sofralarında da sıklıkla tercih ediliyor. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli börek için malzemeler ve adımlar.
06 Ekim 2024
Milföyden kaşarlı börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle çay saatlerinde ya da misafir sofralarında tercih edilmektedir. Kaşar peyniri, milföy hamuruyla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede milföyden kaşarlı börek tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 10-12 adet)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Milföyden kaşarlı börek hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:
  • Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurların daha kolay açılmasını sağlar.
  • Hamurların her birini merdane yardımıyla hafifçe açın. Çok ince açmamaya dikkat edin, çünkü iç harcı akabilir.
  • Her bir açılmış milföy hamurunun ortasına rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin. İsterseniz, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Hamurun kenarlarını kapatın ve bir çatalla uç kısımlarını iyice bastırarak yapıştırın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Yumurtayı çırpıp, böreklerin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Milföyden kaşarlı börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt, ayran veya çay ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, dilerseniz iç harcına çeşitli malzemeler ekleyerek (sucuk, zeytin, ıspanak vs.) damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda milföyden kaşarlı börek için ortalama besin değerleri yer almaktadır (1 porsiyon için):
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 7 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Sonuç olarak, milföyden kaşarlı börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda yer edinmiş bir tariftir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bu börek, herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilnur 03 Ekim 2024 Perşembe

Milföyden kaşarlı börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir sofralarında bu tür pratik tarifler çok işe yarıyor. Kaşar peynirinin milföy hamuruyla birleşimi gerçekten damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme aşamaları çok net bir şekilde anlatılmış. Yumurtanın üzerine sürülmesi ve susam ya da çörek otu ile süslenmesi, böreği daha da lezzetli hale getiriyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek de harika bir fikir. Bu tarifte farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da olması çok hoş. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Dilnur,

Kaşarlı börek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Çay saatlerinde ve misafir sofralarında pratik tarifler her zaman kurtarıcı oluyor. Milföy hamurunun kaşar peyniriyle buluşması, gerçekten de damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.

Malzemelerin ve pişirme aşamalarının net bir şekilde anlatılması, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Yumurtanın üzerine sürülmesi ve susam ya da çörek otu ile süslenmesi, böreğin lezzetini katlayarak artırıyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etme fikri de gerçekten harika, bu kombinasyon sofralarınıza zenginlik katacaktır.

Farklı malzemeler ekleyerek tarifi çeşitlendirme imkanı da, yaratıcılığınızı konuşturmak için güzel bir fırsat. Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz; umuyorum ki hazırlayacağınız börekler, hem sizin hem de misafirlerinizin beğenisini kazanır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni