Milföylü Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü tepsi böreği, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak öne çıkıyor. Misafirlerinizi ağırlarken ya da çay saatlerinde sunabileceğiniz bu lezzetli börek, kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. İşte tarif ve malzemeleri!
09 Ekim 2024
Milföylü tepsi böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bir Türk mutfağı klasiğidir. Özellikle misafir ağırlarken ya da çay saatlerinde sunulabilecek bu börek, milföy hamurunun kolay kullanımı sayesinde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte milföylü tepsi böreği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 2 paket milföy hamuru
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri ya da feta peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı harca eklenir)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yeteri kadar tuz
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Milföylü tepsi böreğinin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir.
  • Öncelikle, milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Bu işlem, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.
  • Bir karıştırma kabında beyaz peyniri, yoğurdu, yumurta akını, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber de eklenebilir.
  • Çözülen milföy hamurlarını tezgah üzerine alarak merdane ile açın. Hamur, tepsinin boyutuna göre açılmalıdır.
  • Tepsiyi yağlayın ve ilk milföy hamurunu yerleştirin. Üzerine hazırladığınız peynirli harcı eşit şekilde yayın.
  • Geri kalan milföy hamurlarını da sırayla üst üste koyarak aynı işlemi tekrarlayın.
  • Son kat milföy hamurunu yerleştirdikten sonra, üzerini yumurta sarısı ile yağlayın ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Milföylü tepsi böreği, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, çeşitli salatalar ile de zenginleştirilebilir. Misafirleriniz için hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 1 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Milföylü tepsi böreği, iç harcıyla zenginleştirilebilir. Ispanak, kıyma, mantar gibi malzemelerle farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Ayrıca, hamurların arasına çeşitli sebzeler de eklenerek besin değeri artırılabilir. Bu börek, dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırınlanarak taze bir lezzet olarak tüketilebilir.

Sonuç olarak, milföylü tepsi böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlaması kolay ve hızlıdır, dolayısıyla günün her saatinde tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
03 Ekim 2024 Perşembe

Bu milföylü tepsi böreği tarifini denemek istiyorum, çünkü pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındayım. Özellikle misafirlerim için çay saatlerinde sunabileceğim bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve çoğu evde bulunabilir. Beyaz peynir yerine lor ya da feta peynirinin de kullanılabilmesi, tarifin esnekliğini artırıyor. Ayrıca, içerisine ıspanak veya kıyma ekleyerek zenginleştirmek de harika bir fikir. Pişirme süresi de oldukça kısa, bu da bana zaman kazandıracak. Sıcak servis edildiğinde yoğurt veya ayran ile sunulması önerisi de hoşuma gitti. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili yorumcu,

Tarifin pratikliği ve lezzeti hakkında söylediklerin gerçekten çok doğru. Milföylü tepsi böreği, hem misafirler hem de aile için harika bir atıştırmalık oluyor. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bu tür pratik tarifler, hem zaman kazandırıyor hem de sevdiklerinizle paylaşmak için güzel bir seçenek oluşturuyor.

Malzemelerin basit olması, evde yapılabilirliği artırıyor. Beyaz peynir yerine lor veya feta peynirinin kullanılması, tarifin çeşitlendirilmesine yardımcı oluyor. Ayrıca, içine ıspanak veya kıyma eklemek, lezzetini daha da zenginleştirebilir. Pişirme süresinin kısalığı da günümüz yoğun temposunda büyük bir avantaj!

Sıcak servis edilmesi ve yanına yoğurt veya ayran önerisi, bu lezzeti daha da tamamlayarak misafirlerinizi etkileyecektir. Tarife bir şans vermek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, eminim sonuç sizi mutlu edecektir. Denemenizi heyecanla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni