Mısır Unlu Tavuk Şinitzel, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanların tercih edebileceği mükemmel bir tarif sunmaktadır. Tavuk göğsü eti, düşük yağ içeriği nedeniyle çoğu kişi tarafından tercih edilmeyebilir. Ancak bu özel tarifle hazırlayacağınız şinitzel, her yaştan bireyin zevkle tüketebileceği bir yemek haline gelecektir. Hazır olarak sıkça tüketilen şinitzel, evde kolayca hazırlanabilir. Bu akşam yemeği menünüze eklemek için harika bir seçenek sunuyoruz. Hepinize afiyet olsun.Mısır Unlu Tavuk Şinitzel İçin Gerekli Malzemeler
Mısır Unlu Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır?Mısır unlu tavuk şinitzel, daha lezzetli bir sonuç elde etmek için tavuk bonfilelerimizi zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice marine etmemizle başlar. Ardından, unu ve mısır ununu ayrı ayrı tabaklara dökelim. Bir kaseye kırdığımız yumurtayı çırpıp, tarifin son aşamasına geçelim. Kızartmak için derin bir tava içerisinde yeterli miktarda sıvı yağı orta ateşte ısıtalım. Marine ettiğimiz tavuk bonfileleri sırayla önce una, ardından yumurtaya, en son olarak mısır ununa bulayıp, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartalım. Servisi/SunumuMısır unlu tavuk şinitzel, yanında çıtır çıtır kızarmış patates ile harika bir sunum oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Ana yemeğinizi, uzun dilimler halinde doğranmış kornişon turşu ile birlikte servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıMısır unlu tavuk şinitzel hazırlarken, kızartma aşamasından sonra tavukların fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağın içine almayı unutmayın. Bu uygulama, şinitzelin daha hafif ve lezzetli olmasına katkı sağlayacaktır. |
Tavuk şinitzel tarifini denemek istiyorum, özellikle mısır unuyla yapılan versiyonu. Tavuk bonfilelerin marine edilmesi ile başlayan süreç oldukça ilgi çekici. Sizce marine etme süresi ne kadar olmalı, daha fazla lezzet için bekletmek faydalı mı? Ayrıca, kızartma aşamasında tavukların fazla yağını çekmesi için havlu kağıt kullanmak gerçekten işe yarıyor mu? Bu püf noktalarını uygulamak, yemeğin lezzetini artırır mı?
Cevap yazMarine Süresi
Marine süresi, tavukların lezzetini artırmak için oldukça önemlidir. Genel olarak, tavuk bonfilelerin 30 dakika ile 2 saat arasında marine edilmesi önerilir. Ancak, eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, tavukları buzdolabında 4-6 saat kadar bekletebilirsiniz. Daha uzun süre bekletmek, tavukların daha fazla lezzet almasını sağlar ama 24 saatten fazla marine etmek, etin dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Kızartma Aşamasında Havlu Kağıt Kullanımı
Kızartma aşamasında tavukların fazla yağı çekmesi için havlu kağıt kullanmak gerçekten de işe yarar. Kızartma işleminden sonra tavukları havlu kağıt üzerine almak, yağın bir kısmını emerek daha hafif bir sonuç elde etmenizi sağlar. Bu, yemeğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı bir alternatif sunar.
Püf Noktalarının Uygulanması
Bu püf noktalarını uygulamak, yemeğin lezzetini ciddi anlamda artırabilir. Marine süresine dikkat etmek ve kızartma sonrası havlu kağıt kullanmak, hem tavukların tadını hem de dokusunu iyileştirir. Böylece, mısır unuyla yapılan tavuk şinitzeliniz daha lezzetli ve çıtır çıtır olacaktır. Denemenizi tavsiye ederim!