Muhallebili milföy pasta, hem görsel hem de tat olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Bu pasta, hafif ve lezzetli muhallebisi ile çıtır milföy hamurunun mükemmel birleşiminden oluşur. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifidir.
Malzemeler
Muhallebili milföy pasta tarifi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 5 adet milföy hamuru
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için kakao veya hindistan cevizi
Hazırlık Aşaması
Muhallebili milföy pasta yapım aşaması oldukça basit ve keyiflidir. İşte adım adım tarif:
1. Milföy Hamurunun Hazırlanması
- İlk olarak, milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.- Ardından, milföy hamurlarını merdane ile açarak daha ince hale getirin.- İstenilen boyutta kesilen milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alarak içine tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.- Muhallebi kıvamına geldiğinde, soğuması için bir kenara alın.
3. Pasta Yapımı
- Fırından çıkan milföy hamurlarını soğumaya bırakın.- Soğuyan milföy hamurlarının yarısını servis tabağına yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi eşit şekilde dökün.- Kalan milföy hamurlarını muhallebilerin üzerine kapatın.- Pastanın üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.- Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir.
Servis Önerisi
Muhallebili milföy pastayı dilimleyerek, yanında bir fincan kahve veya çay ile servis edebilirsiniz. Şık sunumu ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecektir.
Besin Değerleri
Muhallebili milföy pasta tarifinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir dilimin besin değerleri yer almaktadır: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
Bu tarif ile evde kolayca muhallebili milföy pasta yapabilir, sevdiklerinizle birlikte bu lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu muhallebili milföy pasta tarifini okuduğumda, gerçekten hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti beni etkiledi. Özellikle özel günlerde misafirler için şık bir tatlı alternatifi arayan biri olarak, milföy hamurunun çıtırlığı ile muhallebisinin uyumunu hayal etmek çok keyifli. Malzemelerin listesini gördüğümde, evde çoğu malzemenin bulunduğunu fark ettim. Sizce bu tarifin en dikkat çekici noktası ne? Ayrıca, bu pastayı denedikten sonra hangi içecekle servis etmek en uygun olur?
Cevap yazTarifin Dikkat Çekici Noktası
Hüsameddin, bu tarifin en dikkat çekici noktasının, milföy hamurunun çıtırlığı ile muhallebisinin yumuşak dokusu arasında yarattığı muhteşem dengenin olduğunu söyleyebilirim. Bu kombinasyon, her lokmada farklı bir tat ve doku sunarak tatlıyı daha da özel kılıyor. Ayrıca, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilmesi, bu tarifi daha erişilebilir hale getiriyor.
İçecek Önerisi
Bu pastayı denedikten sonra yanında sunabileceğiniz en uygun içecek, hafif bir çay ya da meyve aromalı bir soğuk içecek olabilir. Özellikle nane veya limonlu bir çay, tatlının tatlılığını dengeleyerek hoş bir uyum sağlayacaktır. Misafirleriniz için güzel bir deneyim sunmak adına bu içecekler harika bir seçenek olacaktır.