Muhallebili Sütlü Kek Tarifi ve MalzemeleriMuhallebili sütlü kek, hem hafif yapısı hem de muhallebeli katmanıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. Yumuşak dokusu ve kremsi tadı ile damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. İşte muhallebili sütlü kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıMuhallebili sütlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle kek hamurunu hazırlamakla başlayalım: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alın. Mikserle çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. 4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Muhallebinin HazırlanışıKek pişerken muhallebiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz: 1. 2 su bardağı sütü bir tencereye alın, üzerine toz şeker, vanilin ve nişastayı ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. 2. Muhallebi koyulaşmaya başladığında ocaktan alın. 3. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün. Servis ÖnerisiMuhallebili sütlü keki, üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimleyerek yanında taze meyvelerle sunum yapmanız da önerilir. Besin DeğerleriMuhallebili sütlü kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
Muhallebili sütlü kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu özel tarif, tatlı krizlerinizi bastırmak için idealdir. Afiyet olsun! |
Bu muhallebili sütlü keke bayılacak mısınız? Özellikle özel günlerde ve davetlerde böyle hafif ve lezzetli bir tatlı tercih etmek gerçekten harika bir fikir! Yumuşak dokusu ve kremsi tadıyla tam bir tatlı keyfi sunuyor. Tarifin detayları da oldukça basit görünüyor, özellikle muhallebiyi yaparken dikkatli olmak önemli. Kekin üstüne dökülen muhallebiyi düşündüğümde, tam da yanına bir dilim taze meyve ile servis etmek harika olurdu. Sizce de öyle değil mi? Ayrıca, besin değerleri de oldukça makul; hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz!
Cevap yaz