Muzlu Damla Çikolatalı Kek Tarifi Ve MalzemeleriMuzlu damla çikolatalı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle pek çok kişinin favorisidir. Bu kek, olgun muzların doğal tatlılığını ve damla çikolatanın zengin aromasını bir araya getirerek eşsiz bir tat sunar. İşte bu leziz keki evde yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Muzların Hazırlanması: Öncelikle, olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin. Muzların olgun olması, kekin tatlılığına katkı sağlayacaktır. 2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyerek, bir mikser yardımıyla karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Yağ ve Yoğurdun Eklenmesi: Çırptığınız karışıma sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Bu aşamada muz püresini de ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. 4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyerek, spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın fazla çırpılmamasına dikkat edin. 5. Damla Çikolatanın Eklenmesi: Kek hamuruna damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Çikolataların eşit şekilde dağılması önemlidir. 6. Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için, bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 7. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarıp, kalıptan çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, muzlu damla çikolatalı kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanabilecek, pratik ve lezzetli bir tariftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu kek, sıcak bir çay eşliğinde harika bir ikram olacaktır. |
Muzlu damla çikolatalı kek tarifini okuduktan sonra acayip iştahım kabardı! Özellikle muzların pişirme işlemi sonrası eklenmesi fikri çok hoşuma gitti. Bu sayede kekin görünümü ve lezzeti nasıl bir araya geliyor merak ediyorum. Süt ve damla çikolatanın birleşimi de harika bir tat oluşturacaktır. Fırından çıktıktan sonra rulo şeklinde sarılması ise sunum açısından oldukça şık görünüyor. Sizce bu keki yaparken hangi ekstra malzemeleri eklemek daha iyi olur, ceviz veya fındık mı? Denemek istediğim bir tarif kesinlikle!
Cevap yazSayın Üftadegi,
Muzlu Damla Çikolatalı Kek tarifi gerçekten de iştah açıcı bir seçenek! Muzların pişirme sonrasında eklenmesi, hem lezzet hem de görünüm açısından keke farklı bir boyut katıyor. Süt ve damla çikolatanın birleşimi de kekin yumuşaklığını ve tatlılığını artırıyor.
Ekstra Malzemeler konusunda, ceviz ve fındık her ikisi de harika seçenekler. Ceviz, keke güzel bir kıtırlık ve derinlik katarken, fındık ise daha hafif ve tatlı bir tat sunar. Eğer kekinize biraz daha zengin bir aroma katmak isterseniz, ceviz kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ama fındık da kekinize hoş bir lezzet ve doku sağlayacaktır. İki malzemeyi de bir arada kullanmayı düşünebilirsiniz; bu, keki daha da zenginleştirebilir.
Kekinizi denemek için sabırsızlandığınız anlaşılıyor. Şimdiden afiyet olsun!