Nektarinli Kek Tarifi ve MalzemeleriNektarinli kek, meyve aroması ve nemli dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan lezzetli bir tatlıdır. Nektarin, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir meyve olup, kekinize ferahlatıcı bir tat katar. Bu makalede, nektarinli kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerNektarinli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
Hazırlık AşamasıNektarinli kekin hazırlanışı, dikkat edilmesi gereken bazı adımları içermektedir: 1. Fırın Ön Hazırlığı: Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. 2. Meyvenin Hazırlanması: Nektarinleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın. 4. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın. 5. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yoğurt ve sıvı yağı karışıma ekleyin, iyice karıştırın. 6. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 7. Nektarinlerin Eklenmesi: Doğranmış nektarinleri hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 8. Kek Karışımının Kalıba Dökülmesi: Elde ettiğiniz hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün. 9. Pişirme: Kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 10. Soğutma: Kekinizi fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve servis yapın. Besin DeğerleriNektarinli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir dilim (yaklaşık 100 gram) nektarinli kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerNektarinli kek, farklı meyvelerle de yapılabilen bir tatlıdır. Şeftali, erik veya çilek gibi meyveler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Nektarinlerin olgun olmasına dikkat etmek, kekin lezzetini artıracaktır. Kek, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Sonuç olarak, nektarinli kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Yaz aylarında taze nektarin kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Afiyet olsun! |
Nektarinli kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Yaz aylarında taze meyvelerle yapılan tatlılar her zaman daha ferahlatıcı oluyor. Nektarinlerin kekte kullanılması, ona hem lezzet hem de nem katacak gibi görünüyor. Malzemelerin hazırlanışı ve sıralaması oldukça pratik, özellikle meyve hazırlama kısmı dikkatimi çekti. Peki, bu tarifi denediğinizde ne kadar sürede pişirildi ve sonuç nasıl oldu? Kekin üzerine pudra şekeri serpmeyi düşündünüz mü, yoksa dondurma ile mi sunmayı tercih ettiniz?
Cevap yaz