Nişasta tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu tatlı, nişasta kullanılarak hazırlanması nedeniyle hem yapımı kolay hem de güzel bir dokusu vardır. Geleneksel olarak ülkemizde çok sevilen bu tatlı, çay saatlerinde veya misafirlere ikram edilmek için tercih edilmektedir.
Malzemeler
Nişasta tatlısını hazırlamak için gerekli malzemeler: - 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tereyağı veya margarin
- 1 yumurta
- Hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Nişasta tatlısının hazırlanma aşamaları: - Öncelikle, derin bir kapta nişasta, un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız sulu karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Karıştırma iŞlemini tamamladıktan sonra, karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırıda 25-30 dakika kadar pişirin.
- Pışma süresi tamamlandıktan sonra tatlıyı fırından alıp soğuması için bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Nişasta tatlısının 100 gramı için tahmini besin değerleri: - Kalori: 300 kcal
- Karbonhidrat: 50 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 10 g
- Lif: 2 g
- Şeker: 20 g
Ekstra Bilgiler
Nişasta tatlısı, çeşitli meyve sosları veya dondurma ile birlikte servis edilebilir. Bu, tatlın lezzetini daha da zenginleştirir. Ayrıca, malzeme miktarları ve eklemeler ile tatlıyı damak zevkine göre özelleştirmek mümkündür. Hafif ve ferah bir tat arayanlar için nişasta tatlısı, denemeye değer bir lezzettir. |
Niğasta tatlısını yapma fikri harika görünüyor! Özellikle tatlının hafif ve lezzetli olması, çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Peki, tarifteki gibi süt ve tereyağını kullanarak yapıldığında, tatlının dokusu nasıl oluyor? Bunun yaninda, üzerine serpiştirilecek hindistan cevizi veya ceviz de tatlıya farklı bir lezzet katacağı kesin. Sizce hangi meyve sosları ile servis edildiğinde daha lezzetli olur?
Cevap yazDeğerli Abdülmucib,
Niğasta Tatlısının Dokusu
Niğasta tatlısı, süt ve tereyağı kullanıldığında oldukça yumuşak ve kremsi bir dokuya sahip oluyor. Bu malzemeler, tatlının hafifliğini artırırken, tereyağının verdiği zenginlik de tatlıyı daha lezzetli hale getiriyor. Ayrıca, nişasta sayesinde tatlının kıvamı da mükemmel bir denge sağlıyor.
Üzerindeki Malzemeler
Hindistan cevizi veya ceviz gibi malzemeler, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştiriyor. Bu ek malzemeler, tatlıya çıtırlık katarken, aynı zamanda farklı bir aromatik derinlik sunuyor.
Meyve Sosları ile Servis
Meyve sosları olarak frambuaz, çilek veya mango gibi seçenekler, niğasta tatlısı ile harika bir uyum sağlıyor. Bu soslar, tatlının hafif tatlılığını dengeleyerek ferahlatıcı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Özellikle çilek sosu, tatlının kremsi dokusuna çok yakışan bir alternatif olabilir.
Sonuç olarak, niğasta tatlısı, hem basit malzemelerle yapılabilmesi hem de farklı soslarla çeşitlendirilmesi açısından gerçekten harika bir seçim. Denemenizi öneririm!
Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim!