Nişastalı Çiçek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

NiğastalI çiçek kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiyeler, kıyır dokusu ve şık görünümüyle dikkat çeker. Tarifin detayları ve püf noktaları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Nişastalı Çiçek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024

NiŞastalI ÇiÇek Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri


NiŞastalI çiÇek kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu lezzetli kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve nefis tadıyla damaklarda iz bırakmaktadır. Bu makalede, niŞastalI çiÇek kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve püf noktaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


NiŞastalI çiÇek kurabiyesi hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1,5 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
  • 3 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


NiŞastalI çiÇek kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini bir araya getirip iyice çırpın.
  • Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Nişasta ve un eklenerek yoğrulmaya başlanır. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilmelidir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
  • Kurabiyelerin üzerine çiÇek şekli vermek için, bir çiÇek kalıbı veya çatalla hafifçe bastırarak şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Püf Noktaları

NiŞastalI çiÇek kurabiyesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:
  • Hamurun kıvamı çok önemlidir. Eğer hamur çok sert olursa kurabiyeleriniz gevrek olmayabilir.
  • Kurabiyelerin pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirilirse kurabiyeler sertleşebilir.
  • Kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süslemek, hem lezzet hem de görsellik açısından önemlidir.
  • İsteğe bağlı olarak, hamura farklı aromalar ekleyerek (örneğin, portakal kabuğu rendesi veya kakao) farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

NiŞastalI çiÇek kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve malzemeleri ile evde rahatlıkla yapabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecektir. Ayrıca, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir ikramlık olarak da tercih edilebilir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan kurabiyelerin, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacağına emin olabilirsiniz.

Ekstra bilgi olarak, bu kurabiyelerin kalori miktarı, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 adet niŞastalI çiÇek kurabiyenin kalori değeri ortalama 70-100 kalori arasında değişmektedir. Ayrıca, bu kurabiyeleri yaparken farklı un çeşitleri (glutenfree, tam buğday) kullanarak sağlıklı alternatifler elde edebilirsiniz.

Bu tarif sayesinde niŞastalI çiÇek kurabiyelerinizi kolaylıkla hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sertaç 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Niğastal çiçek kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek bu lezzetli kurabiyelerin yapımında kullanılan malzemelerin oldukça basit ve erişilebilir olması çok hoş. Yumurta ve tereyağının karışımıyla elde edilen hamurun yumuşak kıvamı, kurabiyeleri ağızda dağılan bir lezzet haline getiriyor olmalı. Denemek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, hamurun iki renkli hazırlanabilmesi fikri de çok yaratıcı! Kakao ekleyerek farklı bir görünüm elde etmek, misafirlerimin de dikkatini çeker. Bu tarifin çocukların doğum günü partilerinde ya da özel günlerde nasıl bir görsel şölen yaratacağını düşünmek bile heyecan verici. Gerçekten de afiyetle tüketilecek bir tarif gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sertaç,

Niğastal çiçek kurabiyelerinin tarifine olan ilgin gerçekten harika! Bu tür lezzetli atıştırmalıkların çay saatlerinde misafirlere sunulması, ortamı daha da keyifli hale getiriyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, tarifin herkes tarafından denenebilmesini sağlıyor ki bu da büyük bir avantaj.

Hamurun Yumuşak Kıvamı

Yumurta ve tereyağının birleşimiyle elde edilen yumuşak kıvam, kurabiyelerin ağızda dağılan lezzeti için çok önemli. Bu, özellikle çay saatlerinde hoş bir tat bırakacaktır. Denemek için sabırsızlanman ise bu tarife ne kadar meraklı olduğunu gösteriyor!

İki Renkli Hamur

Hamurun iki renkli hazırlanabilmesi fikri gerçekten yaratıcı! Kakao ekleyerek farklı bir görünüm elde etmek, sadece tat değil, aynı zamanda görsel bir şölen de sunuyor. Misafirlerin dikkatini çekecek böyle bir sunum, partilerin vazgeçilmezi olacaktır.

Özel Günlerdeki Yeri

Çocukların doğum günü partileri gibi özel günlerde bu kurabiyelerin yer alması, kesinlikle kutlamaların havasını değiştirir. Hem lezzetli hem de görsel bir şölen yaratacağı kesin. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duyduğuma çok sevindim; umarım yaptığında herkes beğenir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni