Nutellalı kek, çikolata severlerin gönlünü fetheden, yoğun ve lezzetli bir tatlı tarifidir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bu kek, özel günlerde, misafirliklerde veya çay saatlerinde sunulabilecek mükemmel bir tercihtir. Özellikle Nutella'nın zengin çikolata tadı, kekin her lokmasında hissedilir. İşte bu nefis kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı, şeker eriyene kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın. Bu aşamada, karışımın homojen olmasına dikkat edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 4. Nutella'nın Eklenmesi: Hamurun yarısını kek kalıbına dökün. Üzerine Nutella'yı ekleyin ve ardından kalan hamuru da üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak, bir çatal veya bıçakla hamurun içinde spiral hareketler yaparak Nutella'yı daha homojen hale getirebilirsiniz. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın! Besin Değerleri1 dilim Nutellalı kekin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g Ekstra BilgilerNutellalı kek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, keke ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Ayrıca, kekin daha nemli olması için içine yoğurt eklenebilir. Nutellalı kek, önceden yapılabilir ve hava geçirmez bir kapta saklanarak tazeliğini koruyabilir. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Nutellalı kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! |
Nutellalı kek tarifini okuduğumda, gerçekten bu keki yapmak için sabırsızlandım! Yumurtaların ve şekerin çırpılmasıyla başlamak, kekin kabarmasını sağlamak için ne kadar önemli bir adım. Ayrıca, Nutella'nın kekin içinde nasıl yoğun bir lezzet oluşturacağını düşünmek bile iştah açıcı. Malzemeler arasında yer alan süt ve sıvı yağ, keke yumuşaklık katarken, un ve kabartma tozu ise hafif ve puf puf bir doku kazandıracak. Nutella'nın eklenmesi aşamasında spiral hareketlerle karıştırmak da yaratıcı bir dokunuş! Kekin fırında pişme süresi sonunda elde edilecek güzel görüntü ve kokuyu hayal edebiliyorum. Özellikle pudra şekeri ile süsleyerek servis etmek harika bir fikir. Farklı malzemelerle zenginleştirilmesi de bu tarife ayrı bir çeşitlilik katıyor. Gerçekten çay saatlerimin vazgeçilmezi olacak gibi görünüyor! Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim!
Cevap yazMerhaba Ayten,
Nutellalı kek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Kekin kabarması için yumurtaların ve şekerin çırpılması gerçekten de önemli bir adım. Bu aşama, kekin hafif ve puf puf olmasını sağlıyor. Nutella'nın kekin içinde oluşturacağı yoğun lezzet ise tam bir keyif!
Süt ve sıvı yağın keke kattığı yumuşaklık, un ve kabartma tozunun sağladığı doku ile birleşince harika bir sonuç ortaya çıkacağına eminim. Spiral hareketlerle Nutella'yı karıştırmak da oldukça yaratıcı bir dokunuş, bu gerçekten kekin görünümünü ve tadını zenginleştirecektir.
Fırından çıkınca yayılacak güzel koku ve görüntü, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak gibi görünüyor. Pudra şekeri ile süslemek de son dokunuşu yapacak harika bir fikir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi dokunuşunu katman da çok keyifli olabilir. Şimdiden başarılar dilerim, denediğinde nasıl olduğunu merakla bekliyorum!