Oktay usta fırın sütlaç tarifi ve malzemeleri

Oktay Usta'nın fırın sütlaç tarifi, geleneksel lezzeti pratik adımlarla evde hazırlamanın inceliklerini sunuyor. Pirinç, süt ve şekerin uyumunu fırın dokusuyla birleştiren bu tarif, sunum önerileri ve besin değerleriyle tam bir rehber niteliğinde.

18 Kasım 2025
Oktay Usta Fırın Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Fırın sütlaç, klasik sütlaç tarifinin biraz daha özel bir versiyonudur. Bu tarif, Oktay Usta'nın özel tariflerinden biri olarak bilinir. Oktay Usta'nın fırın sütlaç tarifi, herkesin evinde kolaylıkla yapabileceği ve misafirlerine sunabileceği bir lezzettir.

Malzemeler

Fırın sütlaç için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz)
  • - 1 çimdik tuz

Yapılışı

Fırın sütlaç tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle pirinci yıkayın ve 1/2 su bardağı su ile bir tencereye koyun. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tencerede sütü kaynatın. Kaynayınca içine pirinci ekleyin.
  • Şekeri ve vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Üzerine bir çimdik tuz ekleyerek kremamsı bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
  • İsteğe bağlı olarak nişastayı biraz süt ile açarak karışıma ekleyebilirsiniz.
  • Peşinden karışımı fırın kaplarına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Sütün Önemi

Süt, fırın sütlaçın en önemli malzemesidir. Süt, tatlıya kremalı ve lezzetli bir doku kazandırır. Kullanılan süt taze ve kaliteli olursa tatlı daha da lezzetli olur. UHT ya da pastörize süt yerine taze süt kullanmak, tatlıyı daha zengin hale getirebilir.

Sunum Önerileri

Fırın sütlaç, servis edilirken üzerine tarçın serpiştirerek ya da fındık, ceviz gibi kuruyemişlerle süsleyerek sunulabilir. Bu, tatlınıza hem estetik katacak hem de farklı bir tat deneyimi sunacaktır.

Besin Değerleri

Fırın sütlaçın 1 porsiyon (yaklaşık 150 g) besin değerleri ortalama olarak şunlardır:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Şeker: 12 g
  • lif: 1 g

Fırın sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle beğenilen geleneğimizdir. Oktay Usta'nın tarifi, bu özel tatlıyı denemek isteyenler için ideal bir başlangıç noktasıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;