Fırında tavuk, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Patates ile birleştirildiğinde ise hem lezzet hem de görsellik açısından sofralarınızı zenginleştirir. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir alternatif sunarak, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de sofralarınızı renklendirmenizi sağlayacaktır.
Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak kullanılabilir)
- 1 limonun suyu
- Yarım su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Patatesli fırında tavuk tarifi için öncelikle tavuk ve patatesleri hazırlamak gerekmektedir.
- Tavuğu iyice yıkayın ve kurulayın.
- Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği ve limon suyunu karıştırarak bir marine sosu hazırlayın.
- Tavuğu hazırladığınız sos ile iyice ovalayın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Bu sırada patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz patatesleri küp küp, isterseniz halka şeklinde kesebilirsiniz.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Dinlenmiş tavuk ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Eğer kullanıyorsanız sarımsakları da ekleyin.
- Yarım su bardağı suyu da tepsiye ekleyin. Bu, tavuk ve patateslerin daha yumuşak olmasını sağlar.
- Önceden ısıtılmış fırında 1.5 saatte pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
Servis Önerileri
Patatesli fırında tavuk, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, pişirme sırasında kullanılan baharatlarla tatlandırılan sebzeler de eklenerek daha zengin bir tabak oluşturulabilir.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk, protein açısından zengin bir kaynaktır ve düzenli olarak tüketilmesi sağlıklıdır.- Patatesler, karbonhidrat içeriği ile enerji verirken, lifli yapısı sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar.- Bu tarif, diyet programlarına eklenebilir; ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.- Fırında tavuk hazırlarken, farklı baharatlar ve soslar ekleyerek lezzeti çeşitlendirmek mümkündür.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini değerler)
- Kalori: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Yağ: 25 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Lif: 4 g
- Sodyum: 700 mg
Patatesli fırında tavuk tarifi, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek pratik bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Patatesli fırında tavuk tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle misafirler için bu kadar pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak, hem zaman kazandırıyor hem de sofrayı şenlendiriyor. Tavuk ve patatesin bir araya gelmesi, hem görsel hem de lezzet açısından çok hoş bir uyum sağlıyor. Marine sosunun tavukla buluşması, o özel lezzeti kesinlikle artıracaktır. Ayrıca yanına bir yeşil salata veya yoğurt eklemek de çok iyi bir düşünce. Peki, bu tarifi denemek için en çok hangi baharatları tercih ediyorsunuz? Tavuk ve patatesle yapılan diğer tarifler arasında en çok hangisini seviyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Nogay,
Patatesli fırında tavuk tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten çok etkileyici. Misafirler için hazırlamak, hem zaman kazanmak hem de şık bir sunum yapmak açısından harika bir çözüm. Tavuk ve patatesin uyumu, hem damak tadına hem de görselliğe katkı sağlıyor.
Baharat Tercihlerim
Bu tarifte en çok tercih ettiğim baharatlar arasında kekik, pul biber ve sarımsak tozu yer alıyor. Kekik, tavuk ile harika bir uyum sağlarken, pul biber ise hafif bir acılık katıyor. Sarımsak tozu ise lezzeti derinleştiriyor.
Diğer Tarifler
Tavuk ve patatesle yapılan diğer tarifler arasında en sevdiğim ise fırında sebzeli tavuk. Sebzelerin eklenmesi, yemeğe hem renk hem de farklı tatlar katıyor. Senin favorin hangisi?
Tarifini denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!