Patatesli Saksı Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli saksı kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Özel günlerde tercih edilen bu yemek, sebzeler ve etle zenginleştirilmiş bir tarif sunar. Hazırlanışı kolay olan bu kebap, misafir sofralarının gözdesidir.
04 Ekim 2024
Patatesli saksı kebabı, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu yemek, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. İçerisinde bulunan sebzeler ve et ile zengin bir besin değeri sunar. Bu makalede, patatesli saksı kebabının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Patatesli saksı kebabı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kıyma (isteğe bağlı; dana, kuzu veya karışık)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli saksı kebabının hazırlanış aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir sonuç elde edilebilir:
  • Öncelikle, patatesler soyulup küp küp doğranır.
  • Soğanlar ince ince doğranır ve bir tavada zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Doğranmış domates, biber ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak, bir su bardağı su eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  • Patatesler, önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Patatesler pişince, iç harç patateslerin içine yerleştirilir ve yeniden fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerileri


Patatesli saksı kebabı, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt, pilav veya salata ile sunulabilir. Görselliği ile de göz dolduran bu yemek, misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ayrıca, yemek pişerken evin içinde yayılan kokular, iştah açıcı bir atmosfer yaratır.

Besin Değerleri

Patatesli saksı kebabının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Asetat: 20 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Fiber: 2 gram

Sonuç

Patatesli saksı kebabı, zengin içeriği ile hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Yapım aşamasının kolaylığı ve sunumunun şıklığı ile aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilir. Bu tarif, pratik bir şekilde evde hazırlanarak sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunma imkanı sağlar.

Ekstra Bilgiler:- Patatesli saksı kebabı, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin havuç veya kabak eklemek, yemeği daha besleyici hale getirebilir.- Kıymanın yerine tavuk veya hindi eti kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırlamak mümkündür.- Baharatlar, damak zevkine göre artırılabilir veya azaltılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ongüner 04 Ekim 2024 Cuma

Patatesli saksı kebabı tarifini okuduğumda, bu yemeği ilk kez denemek isteyenlerin ne kadar heyecanlı olabileceklerini düşündüm. Özellikle misafir sofralarında sunulduğunda, lezzeti ve görselliği ile nasıl bir beğeni toplayacağını hayal edebiliyorum. Bu yemeği yaparken patateslerin önceden fırında pişirilmesi adımını dikkatle izlemek gerek, çünkü o çıtırlık gerçekten önemli. Baharatların ve sebzelerin zenginliği, yemeğin lezzetini nasıl artırıyor, değil mi? Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirmek harika bir fikir! Peki, sen bu tarife hangi sebzeleri eklemeyi düşünürsün?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ongüner,

Patatesli Saksı Kebabı'nın Lezzeti konusunda düşündüğün gibi, yemeğin hem görünümü hem de tadı, özellikle misafir sofralarında oldukça etkileyici. Patateslerin fırında önceden pişirilmesi, yemeğin çıtırlığını artırdığı gibi, baharatların ve sebzelerin uyumu da lezzeti katlıyor.

Sebze Seçenekleri açısından düşündüğümde, biber ve havuç harika bir seçenek olabilir. Özellikle renkli biberler kullanarak yemeğin görselliğini artırmak mümkün. Ayrıca, kabak eklemek de hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katacaktır. Eğer biraz daha farklı bir tat arıyorsan, mantar eklemeyi de düşünebilirsin.

Senin önerilerin neler? Hangi sebzeleri dahil etmeyi düşünüyorsun? Bu konuda farklı fikirler paylaşmak her zaman keyifli!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni