Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tepsi Kebabı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Kalabalık sofralarda tercih edilen bu tarif, kış aylarında sıcak bir alternatif sunar. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

12 Ekim 2024

Patatesli Tepsi Kebabı:


Patatesli Tepsi Kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarımızı şenlendiren bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu yazıda, patatesli tepsi kebabının tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Patatesli Tepsi Kebabı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışımı)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli Tepsi Kebabı'nın hazırlanış aşaması oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında kıymayı, doğranmış soğanı, sarımsağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyerek yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcını bir kenara alarak dinlenmeye bırakın.
  • Patatesleri soyup dilimleyin ve tuzlu suda bekletin.
  • Yeşil biberi ve domatesi de doğrayın.
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve köfte harcını tepsiye yayarak düzleştirin.
  • Üzerine dilimlenmiş patatesleri, doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri yerleştirin.
  • Yarım çay bardağı suyu tepsinin kenarına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Patatesli Tepsi Kebabı, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte sunulduğunda, dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturur. Özellikle çocuklar için besleyici bir alternatif olan bu yemek, aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Patatesli Tepsi Kebabı'nın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli Tepsi Kebabı, farklı sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Örneğin, havuç, kabak veya mantar ekleyerek tarifi çeşitlendirmek mümkündür. Ayrıca, baharatlar konusunda da kişisel tercihlere göre değişiklik yapılabilir. Yemek, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanarak daha sonra pişirilebilir, bu da zaman kazandırır.

Sonuç olarak, Patatesli Tepsi Kebabı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafir sofralarınızı renklendirmek için harika bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beyaz 12 Ekim 2024 Cumartesi

Patatesli Tepsi Kebabı tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kalabalık yemeklerde tercih edilen bir tarif olması, aile yemeklerinde nasıl bir neşe katabileceğini gözümde canlandırıyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu yemeği denemeyi daha da cazip kılıyor. Kıymanın yanı sıra patates ve sebzelerin bir arada pişmesi, lezzetin nasıl bir bütünlük oluşturduğunu düşündürüyor. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirme fikri de çok hoşuma gitti; böylece her seferinde yeni tatlar elde edebilirim. Fırında pişirme süresi ve servis önerileri de oldukça pratik görünüyor. Bu tarifin yanı sıra, yanına bir mevsim salatası ile birlikte sunmak da harika bir fikir. Bu yemeği yaparken, özellikle çocukların besleyici bir öğün alacaklarını bilmek beni mutlu ediyor. Denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beyaz,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Patatesli Tepsi Kebabı’nın kalabalık yemeklerde tercih edilmesi gerçekten de aile sofralarına farklı bir neşe katıyor. Malzemelerin basitliği ve ulaşılabilirliği, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Kıymanın yanında patates ve sebzelerin bir arada pişmesi, yemeğin lezzetini artırmakla kalmayıp, sunumunu da zenginleştiriyor.

Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirme fikriniz harika; böylece her seferinde farklı tatlar deneyimleyerek mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Fırında pişirme süresi ve servis önerileri de gerçekten pratik görünüyor, bu da hazırlanma aşamasını kolaylaştırıyor. Yanında mevsim salatası sunmak ise yemeğinizi daha da taze ve sağlıklı hale getirecektir.

Çocukların bu besleyici öğünden faydalanacak olması ise, aile yemeklerinde daha fazla keyif almanıza neden olur. Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum; umarım harika sonuçlar elde edersiniz! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni