Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli tepsi kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Doyurucu yapısı ve pratik hazırlanışı ile özel günlerde ve davetlerde tercih edilir. Kıyma, patates ve baharatların uyumuyla fırında pişirilerek sunulan bu yemek, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek.
08 Ekim 2024
Patatesli tepsi kebabı, Türk mutfağının sevilen ve oldukça doyurucu bir yemeğidir. Genellikle özel günlerde veya davetlerde tercih edilen bu yemek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Patatesler, kıyma ve çeşitli baharatların birleşimi ile hazırlanan bu kebap, fırında pişirilerek oluşturulan enfes bir lezzet sunar.

Malzemeler


Patatesli tepsi kebabı için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışık)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı domates salçası (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Patatesli tepsi kebabının hazırlanış aşaması oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin.
  • Bir karıştırma kabında kıymayı, doğranmış soğanı, sarımsağı, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyerek yoğurun.
  • Hazırlanan köfte harcını bir kenara alın.
  • Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin.
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve patates dilimlerini tepsiye dizin.
  • Patateslerin üzerine köfte harcını eşit bir şekilde yayın.
  • Son olarak, isteğe bağlı olarak domates salçasını ve ince doğranmış maydanozu serpiştirin.
  • Tepsinin üzerine bir çay bardağı su ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

Servis Önerileri


Patatesli tepsi kebabını sıcak olarak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya pilav ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunum yaparak yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Patatesli tepsi kebabının 100 gramında yaklaşık olarak;
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli tepsi kebabı, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, havuç veya kabak gibi sebzeleri de ekleyerek hem besleyiciliği artırabilir hem de daha renkli bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar konusunda kişisel tercihlere göre değişiklik yaparak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir yemek alternatifi sunarak, özellikle çalışan bireyler için ideal bir seçenektir. Sonuç olarak, patatesli tepsi kebabı, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek olup, aile ve arkadaşlarla keyifli bir sofra için harika bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Handegül 04 Ekim 2024 Cuma

Patatesli tepsi kebabı tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmak için sabırsızlanıyorum! Özellikle işten sonra pratik bir akşam yemeği arıyorsanız, bu tarif gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Patateslerin kebapla birleşimi ve baharatların uyumu, lezzetini katlayacak gibi. Malzemelerin de oldukça ulaşılabilir olması, denemeye teşvik ediyor. Fırında pişmesi de hem evde güzel bir koku yayacak hem de dışarı çıkmadan lezzetli bir yemek yapmamı sağlayacak. Servis önerileri de çok hoş; yanına yoğurt ya da pilav ile sunmak, yemeğin tadını artırır. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Handegül,

Patatesli Tepsi Kebabı tarifinin bu kadar ilgi çekici olması gerçekten harika! Özellikle işten sonra pratik bir yemek arayışında olanlar için bu tarz tarifler büyük bir kurtarıcı oluyor. Patateslerin kebap ile birleşimi ve baharatların uyumu, yemeğe lezzet katmak için mükemmel bir seçim.

Malzemelerin Ulaşılabilirliği de ayrı bir avantaj. Bu tür tariflerde, herkesin evinde kolayca bulabileceği malzemelerle yemek yapmak, denemek için cesaretlendiriyor. Fırında pişerken evde yayılacak güzel koku ise yemeğin keyfini katlayacak bir unsur.

Sebze Eklemeleri konusuna gelince; bence biber, soğan ve havuç gibi sebzeler eklemek oldukça lezzetli bir sonuç verebilir. Bu sebzeler hem tat hem de renk katacaktır. Ayrıca, kabak gibi sebzeler de kullanarak yemeği daha hafif hale getirebilirsiniz.

Deneyeceğin tarifin sonucunu merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni