Patatesli yumurta kaşarlı, hem kahvaltılarda hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilecek, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, patatesin doyurucu yapısı ile yumurtanın protein içeriğini bir araya getirirken, kaşarın zengin kremamsı tadı ile harika bir uyum yakalar. Malzemeler
YapılışıPatatesli yumurta kaşarlı hazırlamak için ilk olarak patatesleri soyup küp küp doğrayın. Ardından bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin. Patateslerin altın rengi alana kadar, yaklaşık 8-10 dakika kısık ateşte kavurun. Patatesler yumuşadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin ve patateslerle karıştırın. Yumurtaların pişmesine izin verirken, karışımı sürekli olarak karıştırarak eşit pişmesini sağlayın. Yumurtalar pişmeye başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynirin erimesi için tavayı kapakla kapatın. Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak maydanoz veya yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
Ekstra BilgilerPatatesli yumurta kaşarlı, farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, soğan, biber veya mantar ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, diyetinize uygun olarak tam tahıllı ekmek ile birlikte servis ederseniz, daha sağlıklı bir öğün elde edersiniz. Kişisel damak zevkinize göre baharatların miktarını değiştirebilir ya da farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. |
Bu patatesli yumurta kaşarlı tarifini denemek istiyorum. Özellikle kahvaltılarda bu kadar doyurucu bir seçenek arıyordum. Patatesin yumuşaklığı ve kaşarın erimesiyle oluşturduğu lezzet kombinasyonu beni cezbetti. Sizce hangi sebzeleri ekleyerek bu tarifi daha da zenginleştirebilirim? Soğan ve biber güzel olur mu? Ayrıca, tam tahıllı ekmek ile servis etmenin sağlığa faydaları hakkında bilginiz var mı?
Cevap yazMerhaba Yosun,
Patatesli Yumurta Tarifine Ek Sebzeler
Patatesli yumurta tarifini zenginleştirmek için soğan ve biber harika bir seçim. Soğan, tatlılık ve derinlik katarken, biber de renk ve lezzet çeşitliliği sunar. Ayrıca, ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler de ekleyerek hem besleyiciliği artırabilir hem de farklı tatlar elde edebilirsin.
Tam Tahıllı Ekmek ve Sağlık Faydaları
Tam tahıllı ekmek, lif açısından zengin olduğundan sindirim sistemine fayda sağlar. Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur ve daha uzun süre tok kalmanı sağlar. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından da zengindir. Böylece kahvaltını daha sağlıklı hale getirirken, enerji seviyeni de artırmış olursun.
Afiyet olsun!