Peynirli Börek Tarifleri Hazır Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanabilen bu lezzetli börek, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilir. İçerdiği peynir çeşitleriyle zenginleştirilen tarif, herkesin beğenisine hitap eder.

19 Ekim 2024

Peynirli Börek Tarifleri Hazır Yufka


Peynirli börek, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, özellikle hazır yufka kullanılarak yapılması sayesinde zamandan tasarruf sağlar. Peynirli börek hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu makalede, peynirli börek yapımında kullanılacak malzemeleri, tarifleri ve besin değerlerini ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Peynirli börek yaparken kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir niteliktedir. İşte peynirli börek için gerekli malzemeler:
  • 3 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Peynirli Börek Tarifi


Peynirli börek tarifine geçmeden önce, yufkaların nasıl hazırlanacağına dair birkaç ipucu paylaşmakta fayda var. İşte peynirli börek tarifinin adım adım hazırlanışı:
  • Öncelikle, beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kapta birleştirin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Hazır yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın üzerine zeytinyağı ve süt karışımını fırça yardımıyla sürün.
  • İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirip üzerine sıvı karışımı sürün.
  • Üçüncü yufkayı koymadan önce, hazırladığınız peynir karışımını yufkanın ortasına yerleştirin.
  • Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak veya rulo şeklinde sararak börek şekli verin.
  • Hazırladığınız böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Ekstra Bilgiler

Peynirli börek, içerisine ekleyeceğiniz malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, yeşil soğan, maydanoz veya dereotu gibi taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak farklı besin değerlerine sahip olabilir. Ancak, ortalama bir porsiyon (1 adet) peynirli böreğin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g

Sonuç olarak, peynirli börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Kolay hazırlanabilirliği ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi, onu her yaştan insanın beğenisini kazanan bir seçenek haline getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özdel 13 Ekim 2024 Pazar

Peynirli börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde yapıldığını öğrenmek benim için çok faydalı oldu. Peyniri karıştırırken tuz ve karabiber eklemek, lezzetini artıracak harika bir fikir. Ayrıca, yeşil soğan veya maydanoz ekleyerek farklı bir tat elde edebilmek de çok ilginç. Fırında pişirirken üzerindeki yumurta sarısı, böreğin harika bir renk almasını sağlayacak gibi görünüyor. 250 kalori ve 10 gram protein içermesi de sağlıklı bir atıştırmalık için iyi bir seçenek olduğunu gösteriyor. Bu tarifin her yaştan insanın beğenisini kazanacağı kesin! Hazır yufkayı kullanarak bir an önce mutfakta denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özdel,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Peynirli börek tarifinin pratikliği ve lezzetli sonuçları, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için harika bir fırsat sunuyor. Hazır yufka kullanarak hızlı bir şekilde börek yapabilmek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir çözüm.

Tuz ve karabiber eklemenin yanı sıra, yeşil soğan ve maydanoz gibi taze malzemelerle zenginleştirmek de gerçekten yaratıcı bir fikir. Bu tür eklemeler, böreğin hem lezzetini hem de besin değerini artıracaktır. Yumurtanın üzerine sürülmesi ise böreğe sadece güzel bir renk katmakla kalmayıp, aynı zamanda çıtırlığını da artıracaktır.

Kalori ve protein değerleri açısından da oldukça dengeli bir atıştırmalık olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten de her yaştan insanın beğenisine hitap edecek bir lezzet! Mutfakta denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, eminim sonuç harika olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni