Peynirli Kabak Sandal Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kabak sandal tarifi, yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanabilecek sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Kabak ve peynirin mükemmel uyumu, besleyici bir aperatif ya da ana yemek sunar. Kolay hazırlanışı ve şık sunumuyla, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir.
08 Ekim 2024
Peynirli kabak sandal, hem lezzetli hem de sağlıklı bir aperatif ya da ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Kabak, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebze olarak bilinirken, peynir ise zengin protein içeriği ile bu tarife lezzet katmaktadır. İşte peynirli kabak sandal tarifinin detayları:

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 dal taze soğan (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Peynirli kabak sandalın hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle kabakları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından ortadan ikiye keserek içlerini bir kaşık yardımıyla çıkarın. Kabakların iç kısmını çok derin bir şekilde oyulmamalıdır, çünkü dolgu için yeterli alan bırakmak önemlidir.
  • Bir kasede beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtayı ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze soğan ve maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı kabakların içine eşit olarak paylaştırın. Kabakların üst kısmına zeytinyağı sürerek hem lezzet hem de parlaklık kazandırabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayıp içindeki peynirler eridiğinde, peynirli kabak sandallarınız hazır demektir.

Servis Önerisi


Peynirli kabak sandallar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında yoğurtlu bir sos ile servis edilmesi, lezzeti artıracaktır.

Besin Değerleri

Peynirli kabak sandalın yaklaşık besin değerleri (1 porsiyon = 2 kabak sandal):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 14 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 500 mg

Bu tarif, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir ve sebze ile peynirin uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtır. Peynirli kabak sandalları, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanuğur 04 Ekim 2024 Cuma

Peynirli kabak sandal tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif gibi görünüyor. Yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde böyle bir tarifin yapılması, özellikle hafif bir aperatif arayanlar için harika bir fikir. Kabakların içini oymak ve peynir karışımını doldurmak oldukça pratik. Ayrıca, üzerine zeytinyağı sürmek kabakların lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yanında yoğurtlu sos ile servis edilmesi de çok güzel bir dokunuş olacaktır. Besin değerleri de oldukça makul, bu tarif sağlıklı bir diyetin parçası olarak kesinlikle değerlendirilmeli. Misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tanuğur,

Yorumun için teşekkür ederim! Peynirli kabak sandal tarifinin hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olduğunu düşünmen harika. Yaz aylarında taze sebzelerin bol bulunması gerçekten de bu tarz hafif aperatifler için büyük bir avantaj sağlıyor. Kabakları oyarak içini doldurmanın pratikliği, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Zeytinyağı Kullanımı ile kabakların lezzetini artırmak, gerçekten güzel bir fikir. Zeytinyağının hem sağlığa faydaları hem de lezzeti, bu tarife ayrı bir derinlik katacaktır.

Yoğurtlu Sos ile servis etmenin de güzel bir dokunuş olacağına kesinlikle katılıyorum. Yoğurt, hem ferahlatıcı bir etkisi var hem de tarifin besin değerini artırıyor.

Sonuç olarak, misafirlerin için harika bir seçenek olacak bu tarif. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni