Portakallı irmikli revani tarifi ve malzemeleri

Portakallı irmikli revani, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. İrmik ve şekerle hazırlanan bu şerbetli tatlı, portakal aromasıyla zenginleşir. Tarife ve malzemelere göz atarak, evde pratik bir şekilde bu nefis tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

23 Şubat 2025
Portakallı İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, irmik ve şeker ile yapılan, şerbetli bir kek türüdür. Portakal ile zenginleştirilen bu tarif, tatlıya hoş bir aroma ve ferahlık katmaktadır. Aşağıda portakallı irmikli revani tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için: 1 portakalın rendesi

Şerbet İçin

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 2-3 damla limon suyu

Portakallı İrmikli Revani Yapılışı

1. İlk olarak, büyük bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.

2. Ardından yoğurdu, portakal suyunu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra portakal suyu ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

7. Pişen revaninin üzerine sıcak şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

8. Servis etmeden önce portakal rendesi ile süsleyin.

Besin Değerleri

Portakallı irmikli revani, tatlı bir atıştırmalık olup, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.

- Portakal suyu yerine limon suyu da kullanılabilir, bu durumda tatlı daha ekşi bir lezzet kazanır.

- İrmik yerine unun tamamını kullanmak isterseniz, tatlı daha yoğun bir dokuya sahip olacaktır.

- Servis esnasında üzerine hindistan cevizi veya fındık serperek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu tarif ile hazırlayacağınız portakallı irmikli revani, hem görsel hem de damak tadı açısından misafirlerinizi etkileyecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Talayer 24 Kasım 2024 Pazar

Bu portakallı irmikli revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle portakal suyu eklenmesi, tatlıya ferahlatıcı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Yumurtaları ve şekeri çırpma aşaması beni heyecanlandırıyor, çünkü bu adım tatlının hafifliğini belirleyecek. Şerbetin sıcak olarak dökülmesi de kesinlikle muhteşem bir tat deneyimi sunacaktır. Ayrıca, hindistan cevizi ekleme fikri harika! Gerçekten de misafirleri etkileyecek bir tatlı olacağına inanıyorum. Peki, bu tarifi denemek için en uygun zaman sizce ne zaman?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Kasım 2024 Pazar

Talayer,

Portakallı İrmikli Revani Tarifi gerçekten de denemeye değer bir tarif! Portakal suyunun ferahlatıcı etkisi, tatlının genel lezzetini daha da zenginleştirecektir. Yumurtalar ile şekerin çırpılması aşaması, tatlının hafifliği açısından kritik bir nokta olduğu için bu kısmı sabırsızlıkla beklemen çok anlaşılır. Sıcak şerbetin dökülmesi, revaniye eşsiz bir tat katacak ve muhteşem bir denge sağlayacaktır.

Hindistan cevizi ekleme fikri de gerçekten yaratıcı; bu, tatlının hem görünümünü hem de tadını farklılaştıracaktır. Bu tarifi denemek için en uygun zaman, özellikle misafirlerinle bir araya geleceğin özel bir gün olabilir. Aynı zamanda, bayramlar ya da kutlamalar gibi özel anlarda da harika bir tercih olacaktır.

Umarım tarifini denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;