Pudingli Kedi Dili PastaPudingli kedi dili pasta, pratik ve zahmetsiz bir şekilde hazırlanması nedeniyle misafir ağırlayan bayanlar tarafından sıkça tercih edilen lezzetli pastalar arasında yer almaktadır. Hem lezzeti hem de hafif yapısıyla dikkat çeken bu pasta, maliyet açısından da oldukça uygun bir tarif sunmaktadır. Pudingli Kedi Dili Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Islatmak İçin
Üzeri İçin
Pudingli Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?Pudingli kedi dili pasta hazırlığımıza öncelikle kedi dili bisküvilerini ıslatmak için granül kahve ve soğuk sütü bir kase içinde alıp kahve çözülene kadar karıştırarak başlayalım. Ardından kedi dillerini kahveli süt içine batırdıktan sonra kare cam bir tepsiye yan yana sıralayalım. Uygun bir tencereye 3,5 su bardağı soğuk sütü ekleyip üzerine bir paket vanilyalı pudingi ilave ederek ocağa alalım ve sürekli karıştırarak puding kıvam alıncaya kadar pişirip ocaktan alarak soğuması için bir kenarda bekletelim. Bu sırada çikolata sosunu pişirmek için ufak bir tencereye 2 su bardağı süt ve bir paket çikolata sosunu ekleyip bir tahta kaşık yardımıyla sos kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvam alarak koyulaşan sos, iyice soğuyuncaya kadar beklemeye bırakılırken, sosun kabuk tutmaması için ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyelim. Daha sonra soğuyan pudingi ıslatılmış kedi dillerinin üzerine döküp yayalım. Pudingin üzerine yine kedi dillerini ıslatarak ikinci kat olacak şekilde sıralayıp üzerine kalan pudingi yayalım. Son kat olarak soğuyan çikolata sosunu pudingin üzerine döküp güzelce yaydıktan sonra Hindistan cevizi ile süsleyelim. Hazır hale gelen pudingli kedi dili pastayı buzdolabına alıp en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra kare kare dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun... Servisi/SunumuPudingli kedi dili pasta hazırlandıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak yeşil toz fıstık veya dövülmüş ceviz içi ile süslenip çay veya kahve ile sunum yapılabilir. Püf NoktalarıPudingli kedi dili pasta hazırlığında pişirilen pudingin soğuma sırasında ara sıra karıştırılarak üzerinin kabuk tutması önlenmelidir. Bu işlem aynı zamanda çikolata sosu için de geçerlidir. Aksi halde kabuk bağlayan sos ve puding, hazırlanan pastanın hem lezzetini hem de görünümünü olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, hazır hale gelen pasta buzdolabında vaktiniz varsa bir gece beklettikten sonra servis yapılmalıdır. |
Pudingli kedi dili pasta tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik bir tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceğine inanamadım. Misafirler için bu kadar kolay bir hazırlık yapabilmek harika bir fikir. Süt ve kahve karışımında kedi dillerini ıslatmanın verdiği tat, pastaya ne kadar farklı bir lezzet katıyor. Pudingin soğutulması sırasında kabuk tutmaması için karıştırmak gerçekten önemli bir detay, çünkü bu küçük ayrıntılar pastanın genel tadını etkileyebilir. Çikolata sosunun da üzerine eklenmesiyle birlikte, tatlı bir dokunuş sağlanması çok hoş. Ayrıca, serviste yeşil toz fıstık veya ceviz ile süsleme fikri de göz alıcı görünüyor. Sizce bu tatlıyı denemek için en iyi zamanı ne zaman bulabilirim?
Cevap yazMerhaba Emir,
Pudingli kedi dili pasta gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği. Misafirler için hızlı bir hazırlık yapma imkanı sunduğu için sıkça tercih ediliyor. Kedi dillerinin süt ve kahve karışımında ıslanması, pastanın lezzetini kat be kat artırıyor. Pudingin kabuk tutmaması için karıştırma işlemi de gerçekten önemli; bu sayede pürüzsüz bir kıvam elde ediliyor.
Tatlıyı çikolata sosuyla zenginleştirmek de harika bir dokunuş. Servis sırasında yeşil toz fıstık veya ceviz ile süsleme düşünceniz de oldukça şık bir detay. Bu tatlıyı denemek için en iyi zaman, sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz özel günler ya da keyifli bir hafta sonu olabilir. Ayrıca herhangi bir kutlama ya da özel bir davet için de güzel bir seçenek sunar. Şimdiden afiyet olsun!
Sevgiler!