Rulo Kat Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Rulo kat pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve zengin iç harcıyla dikkat çeker. Çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu pasta, hem lezzeti hem de estetik görünümüyle misafirlerin beğenisini kazanır.
03 Ekim 2024
Rulo kat pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak ve hafif dokusuyla, iç harcıyla birleştiğinde muhteşem bir lezzet sunar. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerin beğenisini kazanır.

Malzemeler


Rulo kat pasta için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • İç harcı için: 1 su bardağı krem şanti (hazır veya ev yapımı)
  • 1 su bardağı meyve (muz, çilek, kivi vs. tercihe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Rulo kat pasta yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım bulunmaktadır. Bu adımların her biri, pastanın lezzetinin yanı sıra görünümünü de etkiler.

  • Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kıvamı krema gibi olmalıdır.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta harmanlayın. Ardından bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerini nemli bir bezle örtün. Bu sayede hamur kuruyarak çatlamayacaktır.
  • Pasta soğuduktan sonra, üzerine krem şanti sürün ve dilimlenmiş meyveleri ekleyin.
  • Rulo şeklinde dikkatlice sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  • Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Rulo kat pastayı servis ederken, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulduğunda, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir lezzet deneyimi sunar.

Besin Değerleri

Rulo kat pastanın yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Rulo kat pasta, iç harcında farklı malzemeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Örneğin, çikolata, kivi, ananas gibi meyvelerle ya da fındık, ceviz gibi kuru yemişlerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, diyet yapan bireyler için şekersiz veya tam buğday unuyla da yapılabilir. Bu pasta, hem pratik yapılışı hem de çeşitli malzeme alternatifleri ile herkesin damak zevkine hitap eder.

Sonuç olarak, rulo kat pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay hazırlanabilmesi ve çeşitli iç harç seçenekleri ile her damak zevkine hitap eden bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüseyin Ulaş 03 Ekim 2024 Perşembe

Rulo kat pastayı ilk defa yapmayı düşünüyorsanız, malzemeler ve adımlar oldukça sade görünüyor. Bu tatlının yumuşak dokusu ve iç harcının lezzeti gerçekten de muhteşem olmalı. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulması çok hoş bir fikir. Sizce meyve olarak hangi türleri tercih etmeliyim? Mesela muz mu yoksa çilek mi daha iyi olur? Ayrıca, krem şantiyi evde yapmak için hangi tarife yönelmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Hüseyin Ulaş,

Rulo Kat Pasta İçin Meyve Seçimi
Rulo kat pasta yaparken meyve seçimi oldukça önemlidir. Hem muz hem de çilek harika seçeneklerdir. Muz, pasta içinde yumuşak bir doku ve tatlılık katarken, çilek ise taze bir aroma ve hafif ekşilik sunar. Eğer iki meyvenin de lezzetini bir arada denemek isterseniz, yarım yarım kullanabilirsiniz. Böylece, pastanın hem tatlı hem de ferah bir lezzete sahip olmasını sağlarsınız.

Krem Şanti Tarifi
Evde krem şanti yapmak oldukça kolaydır. 1 paket krem şanti tozunu, 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak başlayabilirsiniz. Öncelikle karışımı birkaç dakika düşük hızda çırpın, ardından hızını artırarak koyulaşana kadar devam edin. Dilerseniz içine vanilya ekleyerek aromalandırabilirsiniz. Bu şekilde hazırlayacağınız krem şanti, rulo kat pastanızın lezzetini artıracaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni