Sade Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sade tahinli kurabiye, Türk mutfağının pratik ve sağlıklı tariflerinden biridir. Tahinin zengin besin değerleriyle buluştuğu bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. İşte, hem yapımı kolay hem de sağlıklı olan bu kurabiyenin tarifi ve malzemeleri.
Sade Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Sade Tahinli Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri


Sade tahinli kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu kurabiyeler, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çekmektedir. Tahin, susamın ezilmesi ile elde edilen bir pasta olup, zengin besin değerleri ve lezzeti ile kurabiyelere farklı bir tat katmaktadır.

Malzemeler


Sade tahinli kurabiye tarifinde kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Kurabiyenin Hazırlanışı


Sade tahinli kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, derin bir karıştırma kabında tahin, toz şeker ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Ardından, karışıma suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
  • Önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • 180°C önceden ısıtılmış fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sade tahinli kurabiyeler, çay veya kahve yanında servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri üzerine hafif bir pudra şekeri serpip, dilerseniz susam ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.

Besin Değerleri

Sade tahinli kurabiyelerin besin değerleri, tahin ve un gibi malzemelerin içeriğine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak, tahin yüksek miktarda protein, sağlıklı yağlar ve lif içermektedir. Bu nedenle, tatlı ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, besleyici bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Sonuç

Sade tahinli kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Pratik hazırlanışı sayesinde, her an el altında bulundurabileceğiniz bir atıştırmalık haline gelmektedir. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülferid 13 Ağustos 2024 Salı

Bu sade tahinli kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten de bu lezzetin kahve keyfime eşlik edeceğini düşündüm. Tahinli tatları sevdiğim için bu kurabiyenin besleyici ve lezzetli olacağına inanıyorum. Hamurun dinlendirilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti, bu gerçekten önemli bir detay mı? Ayrıca, tahinin kalitesinin lezzeti etkilediğini belirtmişsiniz; hangi markayı önerirsiniz? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni mutlu ediyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Abdülferid,

Hamurun Dinlendirilmesi
Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyenin dokusunu ve lezzetini etkileyen önemli bir aşamadır. Dinlendirme süresi, hamurun gluten yapısını güçlendirir ve malzemelerin birbirine daha iyi uyum sağlamasını sağlar. Bu sayede kurabiyeniz daha iyi kabarır ve ağızda daha hoş bir doku bırakır. Kısacası, bu aşamayı atlamamanız iyi bir fikir olacaktır.

Tahin Kalitesi
Tahin kalitesi, elbette kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkiler. Benim önerim, yerel üreticilerden veya güvenilir markalardan tahin almanızdır. Özellikle, organik ve doğal ürünler tercih etmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından faydalı olacaktır. Türkiye'den “Köy Tahini” veya “Çamlıca Tahini” gibi markalar genellikle kaliteli seçenekler sunar.

Tarifin pratikliği ve lezzeti konusunda duyduğunuz memnuniyet gerçekten sevindirici. Umarım kurabiyeniz, kahve keyfinize eşlik eder ve harika bir deneyim yaşarsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni