Taze fasulye, özellikle yaz aylarında yetişen, hafif ve sağlıklı bir sebze çeşididir. Sade taze fasulye, besleyici özelliği ve lezzeti ile sofralarımızda sıkça yer alır. Bu makalede, sade taze fasulye tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Tarifin Hazırlanışı1. Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Daha sonra fasulyeleri ikiye veya üçe bölün. 2. Eğer soğan kullanıyorsanız, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış taze fasulyeleri ekleyin. Birkaç dakika birlikte kavurun. 4. Ardından tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. 5. Fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Besin DeğerleriSade taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra zengin besin değerlerine de sahiptir. 100 gram taze fasulye için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerTaze fasulye, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Lif açısından zengin olması sindirim sistemini desteklerken, içeriğindeki vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, taze fasulye düşük glisemik indekse sahip olduğu için diyabet hastaları için de uygun bir sebzedir. Taze fasulyeyi pişirmeden önce bir süre suda bekletmek, pişirme süresini kısaltabilir. Ayrıca, sade taze fasulye tarifine domates veya sarımsak eklemek, lezzetini artırabilir. Sonuç olarak, sade taze fasulye tarifi, hem sağlıklı hem de kolay bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketildiğinde, lezzetinin ve besin değerinin en yüksek seviyeye ulaştığı bir sebzedir. Bu tarifi deneyerek, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz. |
Sade taze fasulye tarifini okuduktan sonra bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Yaz aylarında taze fasulyenin hafif ve sağlıklı bir seçenek olduğunu biliyordum ama tarifin detayları beni daha da heyecanlandırdı. Özellikle soğan ekleyip kavurmak, yemeğe güzel bir tat katacak gibi görünüyor. Besin değerleri de oldukça cazip, düşük kalorili olması ve zengin lif içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye katkı sağlayacaktır. Pişirmeden önce fasulyeleri suda bekletmenin pişirme süresini kısaltacağı bilgisi de çok faydalı. Ayrıca domates veya sarımsak ekleyerek lezzeti artırma fikri de harika. Bu tarifi hemen denemek için mutfağa girmeliyim!
Cevap yazMerhaba Özaltan,
Yorumun gerçekten çok keyifli ve heyecan verici! Sade taze fasulye, yaz aylarında hafifliği ve lezzetiyle mükemmel bir seçenek. Soğan ekleyip kavurmanın yemeğe katacağı tat, gerçekten de deneyimlemeniz gereken bir detay. Taze fasulyenin düşük kalorili olması ve zengin lif içeriği, sağlıklı beslenme açısından büyük bir avantaj.
Fasulyeleri suda bekletmek, pişirme süresini kısaltması açısından çok pratik bir öneri. Ayrıca domates veya sarımsak ekleme fikriniz de yemeği daha da lezzetli hale getirebilir. Mutfağa girip bu tarifi denemeniz için sabırsızlandığınızı anlıyorum; eminim harika bir sonuç elde edeceksiniz! Afiyet olsun!