Sadece irmikli revani tarifi ve malzemeleri

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle irmik ile yapılan revani, yumuşak dokusu ve şerbeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, irmikli revani tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulacaksınız.

Revani yapımında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Revani tatlısının şerbetini hazırlamak için gereken malzemeler ise şunlardır:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Revani tatlısının yapılışı, adım adım aşağıda sıralanmıştır:

1. Yumurtalar ve toz şeker, bir kabın içinde iyice çırpılır.

2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, karıştırılır.

4. Karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

5. Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenerek 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

6. Fırından çıkan sıcak revani, sıcak şerbet ile buluşturulur.

7. Tatlı, şerbeti çekmesi için bir süre dinlendirilir.

8. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

Revani, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır. İrmik kullanımı, tatlının dokusunu ve lezzetini artırır. Ayrıca şerbetin sıcak olması, revaniyi daha iyi çekmesini sağlar. Revani, soğuk servis edildiğinde lezzeti artar ve çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

İrmikli revani tatlısının yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 270 kcal
• Protein: 4 g
• Yağ: 8 g
• Karbonhidrat: 43 g
• Şeker: 20 g

Sonuç olarak, irmikli revani, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Hem malzemeleri hem de yapılışı ile herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan revani, misafirlerinizi ve aile üyelerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.