Sargılı El Erkek Tarifi ve Malzemeleri

Sargılı el erkek, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. İnce bulgur, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, özellikle kahvaltılarda ve ara öğünlerde tercih edilmektedir. Besin değerleri yüksek olup, vegan ve vejetaryenler için de uygundur.

19 Ekim 2024
Sargılı el erkek, Türk mutfağında yer alan lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Genellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilen bu tarif, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Sargılı el erkek, özellikle sağlıklı yaşamayı hedefleyen bireyler için ideal bir alternatiftir.

Malzemeler


Sargılı el erkek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı nar ekşisi
  • Yarım su bardağı taze nane (ince doğranmış)
  • Yarım su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 adet limon suyu
  • Yufka veya lavaş (sarılması için)

Hazırlık Aşaması


Sargılı el erkek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Kapağını kapatarak bulgurların şişmesini bekleyin.
  • Diğer tarafta, zeytinyağını bir tavaya dökün ve ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Şişen bulgura kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımını ekleyin. Üzerine tuz, pul biber, nar ekşisi, limon suyu, taze nane ve maydanozu da ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız harcı yufka veya lavaşın içine yerleştirip sarın. Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Sargılı el erkek, yanında yoğurt veya ayran ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, salata çeşitleriyle birlikte sunarak, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tabak oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sargılı el erkeğin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram sargılı el erkek için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 6 g- Karbonhidrat: 22 g- Lif: 3 g- Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sargılı el erkek, besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, pratik hazırlanışı ile de tercih edilmektedir. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için uygun bir seçenek sunar. Ayrıca, malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilir veya eklemeler yaparak farklı tatlar yaratabilirsiniz. Sargılı el erkek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tariftir. Uygun fiyatlı malzemelerle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalık, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erşad 16 Ekim 2024 Çarşamba

Sargılı el erkeği tarifini denemek istiyorum, özellikle malzemelerin sağlık açısından zengin olması ilgimi çekti. Bulgur ve sebzelerin bir araya gelmesi harika bir tat yaratacak gibi görünüyor. Ayrıca servis önerileri de çok güzel, yoğurt veya ayran ile birlikte sunmak, lezzeti daha da artırır herhalde. Acaba bu tarife eklemek için başka sebzeler veya baharatlar denemek mümkün mü? Farklı tatlar yaratmak için neler önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erşad,

Sargılı El Tarifi gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Bulgurun lif oranı yüksek olması ve sebzelerle birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor.

Ek Sebzeler ve Baharatlar konusunda ise, tarife zenginlik katmak için birkaç önerim var: Havuç, kabak, ıspanak gibi sebzeler kullanarak hem renk hem de besin değeri açısından çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharat olarak kimyon, pul biber veya karabiber eklemek, yemeğinize derinlik ve aroma katabilir.

Alternatif Servis Önerileri olarak, yanında yeşil salata veya zeytinyağlılar sunmak da harika bir fikir. Böylece yemeğiniz hem daha hafif olur hem de lezzet dengesi sağlanır.

Farklı tatlar denemek isterseniz, baharatları ve sebzeleri değiştirerek kendi damak tadınıza uygun bir versiyon oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni