Sarı siyah çizgili balık tarifi ve malzemeleri

Renkli görünümü ve lezzetiyle sofraları şenlendiren sarı siyah çizgili balık, hem besleyici özellikleri hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Bu tarif, balığın doğal lezzetini öne çıkaran baharatlar ve marine yöntemiyle hazırlanıyor, sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

18 Kasım 2025
Sarı Siyah Çizgili Balık Tarifi ve Malzemeleri

Sarı siyah çizgili balık, renkli görünümü ve lezzeti ile mutfaklarda dikkat çeken bir balık türüdür. Hem sağlıklı beslenme açısından önemli bir kaynak olması hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunması nedeniyle pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yazıda, sarı siyah çizgili balığın tarifine ve gerekli malzemelere değineceğiz.

Malzemeler

Sarı siyah çizgili balık tarifini oluşturmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 adet sarı siyah çizgili balık
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Sarı siyah çizgili balık tarifinin hazırlanışı birkaç basit adımda gerçekleşir:

1. Balıkları iyice temizleyin ve suyla durulayın.

2. Temizlenen balıkları derin bir kabın içerisine alın.

3. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

4. Malzemeleri iyice karıştırın ve balıkların her tarafına bu karışımın nüfuz etmesini sağlayın.

5. Balıkları 30 dakika kadar marine etmeye bırakın.

6. Ardından, önceden ısıtılmış bir ızgara veya fırında, balıkları her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

7. Pişen balıkları servis tabağına alın ve üzerine taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Sarı siyah çizgili balık, zengin besin içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. 100 gram sarı siyah çizgili balığın ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Diyet lif: 0 gram
  • Vitamin D: 600 IU
  • Omega-3 yağ asitleri: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Sarı siyah çizgili balık, zengin omega-3 yağ asidi içeriği sayesinde kalp sağlığına katkı sağlarken, içerdiği proteinler kas gelişimini destekler. Ayrıca, ince derisi ve terbiyeli et yapısı ile pişirme yöntemleri açısından büyük çeşitlilik sunar. Bu balığın, sebzelerle veya farklı soslarla bir arada sunulması da oldukça lezzetli bir alternatif oluşturabilir. Uzmanlar, sağlıklı bir yaşam tarzı için haftada en az 2 kez balık tüketilmesini önermektedir.

Sarı siyah çizgili balık, lezzeti ve besin değeri ile sofralarınızı süslemek için harika bir seçenektir. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı için bu balığı haftalık menünüze dahil etmeyi düşünebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;