Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli tavuk şiş, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti ile birlikte kullanılan sebzeler, yemeğe tat katarken besin değerini artırır. Bu tarif, basit hazırlık aşamalarıyla evde kolayca yapılabilir. Farklı soslar ve yan garnitürlerle zenginleştirilebilir.
24 Eylül 2024
Sebzeli tavuk şiş, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yanında kullanılan sebzeler, yemeğe zengin bir tat katarken, aynı zamanda besin değeri açısından da önemli katkılar sağlar. Bu makalede, sebzeli tavuk şişin tarifine ve gerekli malzemelere detaylı bir şekilde yer verilecektir.

Malzemeler


Sebzeli tavuk şiş yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • Tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kabak
  • 2-3 adet mantar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Şiş çubukları (isteğe bağlı olarak ahşap veya metal)

Hazırlık Aşamaları


Sebzeli tavuk şişin hazırlanma aşamaları oldukça basittir. Aşağıda sıralanan adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Doğranmış tavukları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Sebzeleri de tavuklarla benzer boyutlarda doğrayın. Kırmızı ve yeşil biber, soğan, kabak ve mantar kullanabilirsiniz.
  • Marine edilen tavukları ve doğranmış sebzeleri şişlere sırayla geçirin.
  • Izgarayı veya tavayı önceden ısıtın ve şişleri yerleştirin. Her yüzeyini eşit şekilde pişirin.

Servis Önerileri


Sebzeli tavuk şiş, genellikle yanında pilav veya salatayla servis edilmesi önerilir. Ayrıca, çeşitli soslar ile zenginleştirerek sunumunuzu daha da çekici hale getirebilirsiniz. İşte bazı servis önerileri:
  • Yoğurt sosu ile servis edebilirsiniz.
  • Domates sosu ya da acı sos ile tatlandırabilirsiniz.
  • Taze yeşillikler ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuk şiş, düşük kalorili bir alternatif arayanlar için ideal bir besin kaynağıdır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, bu yemek, diyet programlarına kolayca entegre edilebilir.
  • Birçok sebze seçeneği ile değişiklik yaparak tarife çeşitlilik katabilirsiniz.
  • Farklı baharatlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
  • Izgara yerine fırında da pişirme seçeneğini değerlendirebilirsiniz.

Sonuç olarak, sebzeli tavuk şiş hem görsel hem de lezzet açısından doyurucu bir seçenektir. Sağlıklı malzemeler ile yapılan bu tarifi, aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şeyma 11 Ağustos 2024 Pazar

Sebzeli tavuk şiş tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çocukların sebzeleri sevmeleri için bu yöntem çok pratik. Tavuk etini marine edip baharatlamak lezzeti artıracak gibi görünüyor. Peki, bu tarifi denediğinizde, hangi sebzeleri kullandınız veya hangilerini eklemeyi düşündünüz? Ayrıca, marine süresinin lezzete etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Zeytinyağı sürme işlemi gerçekten etin kurumasını engelliyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgiyle yazılmış yorumun için teşekkürler Şeyma!

Sebzeler ve Tercihler
Bu tarifte kullanılabilecek sebzeler oldukça çeşitlidir. Örneğin, havuç, brokoli, kabak ve biber gibi renkli sebzeler, hem görselliği artırır hem de besin değerini zenginleştirir. Ayrıca, sebzelerin pişme sürelerine dikkat ederek, hepsinin aynı anda lezzetli bir şekilde pişmesini sağlamak önemli.

Marine Süresinin Önemi
Marine süresi, etin lezzetini artırmada büyük rol oynuyor. Tavuk etini en az 30 dakika, mümkünse birkaç saat marine etmek, baharatların ve aromaların etin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Bu da yemeğin tadını zenginleştirir.

Zeytinyağının Etkiye
Zeytinyağı, etin kurumasını önlemede oldukça etkilidir. Marine sırasında zeytinyağı kullanmak, etin nemini korumasına yardımcı olur ve pişirme esnasında daha yumuşak bir doku elde edilmesini sağlar. Bu nedenle zeytinyağının kullanımı, tarifin başarısı için önemli bir adım.

Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı düşünüyorum. Umarım en kısa zamanda mutfakta bu lezzeti oluşturursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni