Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli tavuk suyu çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Özellikle soğuk günlerde tercih edilen bu çorba, tavuk ve sebzelerin birleşimiyle sağlıklı bir öğün sunar. Kolay hazırlanışı ve zengin besin değerleri sayesinde tercih sebebidir.
03 Ekim 2024
Sebzeli tavuk suyu çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak özellikle soğuk günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu çorba, tavuk suyu ile sebzelerin birleşiminden oluşarak, hem hafif hem de doyurucu bir tat sunar. İçerdiği sebzeler ve tavuk, vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini sağlamaktadır.

Malzemeler


  • 1 adet tavuk göğsü (veya but)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 litre su
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Sebzeli tavuk suyu çorbasının hazırlanışı oldukça basittir ve genellikle şu adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle tavuk göğsü veya butu bir tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyin.
  • Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, oluşan köpükleri alarak tavuk etinin daha temiz bir tat vermesini sağlayın.
  • Ayrı bir yerde, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Havuç, patates ve kereviz sapını küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • Pirinçleri yıkayıp, sebzelerin üzerine ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorbanın kaynamasını bekleyin ve ardından ateşi kısarak 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Çorbanız piştikten sonra, tavuk etini çıkarın, didikleyin ve tekrar çorbaya ekleyin.
  • Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri


Sebzeli tavuk suyu çorbasının 1 porsiyonu, yaklaşık olarak şu besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuk suyu çorbası, özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorba olarak bilinir. İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar. Ayrıca, soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde tüketilmesi önerilmektedir. Çorbanın içerisine ekleyebileceğiniz farklı sebzeler ile zenginleştirerek, kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, bezelye, mısır veya ıspanak gibi sebzeler de bu çorbada kullanılabilir. Bu çorba, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için harika bir alternatiftir. Sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak sebze ve protein alımına dikkat etmek büyük önem taşımaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durusan 03 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli tavuk suyu çorbası tarifini okuduktan sonra, bu çorbanın soğuk günlerde ne kadar iyi bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk suyu ve sebzelerin birleşimiyle hem besleyici hem de doyurucu bir tat elde etmek gerçekten harika. Malzemeler arasında yer alan havuç, patates ve kereviz sapı gibi sebzelerin, çorbanın vitamin ve mineral açısından zengin olmasına katkıda bulunduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, tarifteki adımları takip ederek hazırlamak oldukça basit görünüyor. Özellikle hastalandığımızda içimizi ısıtacak bir çorba arayışında olanlar için, bu tarif tam da aradıkları şey olabilir. Ekstra sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da sunması, bence bu çorbayı daha da cazip hale getiriyor. Sizce de bu çorbayı denemek harika bir fikir değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Durusan,

Soğuk Günlerde Harika Bir Seçenek
Sebzeli tavuk suyu çorbasının özellikle soğuk günlerde ne kadar iyi bir seçenek olduğunu düşünmen gerçekten doğru. Sıcak bir çorbanın verdiği rahatlık, kış aylarında insanın içini ısıtır.

Besleyici ve Doyurucu
Tavuk suyu ve sebzelerin birleşimiyle elde edilen bu çorbanın besleyici ve doyurucu olması, onu sağlıklı bir öğün haline getiriyor. Havuç, patates ve kereviz sapı gibi sebzelerin vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklığımızı desteklemek için önemli.

Kolay Hazırlanabilirlik
Tarifin basitliği de büyük bir avantaj. Adımları takip ederek hazırlamak, özellikle hastalandığımızda pratik bir çözüm sunuyor. Bu tür tarifler, yoğun günlerimizde ya da kendimizi yorgun hissettiğimizde kurtarıcı oluyor.

Çeşitlilik İmkanı
Ekstra sebzeler ekleyerek çorbayı çeşitlendirmek ise onu daha da cazip hale getiriyor. Kişisel zevklerimize göre farklı sebzeler ekleyerek, her seferinde yeni bir tat elde etmek mümkün.

Sonuç olarak, bu çorbayı denemek kesinlikle harika bir fikir! Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni