Şeftali Kurabiyegörsel olarak şeftaliyi andıran, lezzetiyle de iştah açan bir kurabiye tarifidir. Bu kurabiyeleri keyifle hazırlayacağınızdan emin olabilirsiniz. Çay ve kahve eşliğinde ikram edebileceğiniz şeftali kurabiye tarifini videomuzdan izleyerek pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Tarifimizde gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını bulacaksınız. Bu kurabiyeleri yapmak isteyenlere kolay gelsin diyoruz.Şeftali Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin;
Süslemesi İçin;
Şeftali Kurabiye Nasıl Yapılır?Şeftali kurabiyeiçin margarini, yumurtayı ve pudra şekerini bir kabın içinde karıştırın. İçine kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurdan kopardığınız parçaları açarak yarım ceviz kabuğunun üzerini kaplayın. Bunları tepsiye koyarak 170 derecede ısınmış fırında pişirin. Bu arada tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı alarak muhallebiyi pişirin. Margarini ilave ederek muhallebiyi ocaktan alın. Soğuyan muhallebiyi pişen kurabiyelerin içine doldurun. Bunu yapmadan önce ceviz kabuklarını kurabiyelerden çıkarın. İki kurabiyeyi kapatarak şeftali şeklini verin. Bunların yarısını sarı, yarısını kırmızı gıda boyasına batırın. Ardından toz şekere bulayarak sunuma hazırlanın.Servisi/Sunumu Şeftali kurabiyehazırlandıktan sonra servis edebilirsiniz. Sunum sırasında sap kısımlarına taze nane yaprağı da koyarsanız, harika bir görünüm elde edersiniz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Şeftali kurabiye yaparken ceviz kabuklarını kalıp gibi kullanacaksınız. Hamuruna önerdiğimiz gibi çok az kabartma tozu koyun. Piştiği zaman kurabiyelerin pek kabarmaması gerekmektedir. Ayrıca, kurabiyelerin daha lezzetli olması için, hamurunu yoğurduktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmeniz tavsiye edilir. Bu sayede kurabiyeleriniz daha iyi şekil alacak ve pişirme sırasında da formunu koruyacaktır. |
Bu şeftali kurabiye tarifini okuduğumda gerçekten çok heyecanlandım. Görsel olarak şeftaliyi andırması ve lezzetiyle iştah açması harika bir fikir! Tarife göre hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Özellikle çay ve kahve eşliğinde ikram edilebilecek olması, misafirler için güzel bir seçenek. Malzemeler arasında margarin ve süt kullanılması, kurabiyelerin yumuşak olacağına dair bir ipucu veriyor. Hamurunu dinlendirmek ise kesinlikle önemli bir adım. Buzdolabında dinlendirerek kurabiyelerin şekil almasını sağlamak, kesinlikle denemek istediğim bir detay. Ayrıca, süsleme kısmında sarı ve kırmızı gıda boyası kullanarak şeftali görünümünü elde etmek eğlenceli görünüyor. Son olarak, taze nane yaprağı ile sunum yapmanın harika bir dokunuş olduğunu düşünüyorum. Gerçekten güzel bir tarif, bu kurabiyeleri yapmayı sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Reyan,
Şeftali kurabiye tarifine olan heyecanını paylaşıyorum. Görselinin ve lezzetinin iştah açıcı olması gerçekten harika bir özellik. Pratik Hazırlanış aşaması, özellikle yoğun günlerde misafirler için kolaylık sağlıyor. Çay ve kahve eşliğinde sunulabileceği fikri, misafirperverliğinizi pekiştirecek güzel bir dokunuş.
Malzemeler arasında margarin ve süt kullanılması, kurabiyelerin yumuşaklığını artıracak bir detay. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi, lezzet ve doku açısından önemli bir adım. Buzdolabında dinlendirerek şekil almasını sağlamak, kurabiyelerin görünümünü de güzelleştirecek.
Süsleme kısmında gıda boyası ile şeftali görünümünü elde etmek gerçekten eğlenceli bir fikir. Bu tür detaylar, hem görsellik hem de lezzet açısından kurabiyelere ayrı bir hava katıyor. Taze nane yaprağı ile sunum yapmanın da hoş bir dokunuş olduğunu düşünüyorum; hem ferahlatıcı bir aroma katıyor hem de görselliği artırıyor.
Bu güzel tarif için sabırsızlanman, bu lezzeti ne kadar çok seveceğinin bir göstergesi. Umarım en kısa zamanda yapar ve sevdiklerinle birlikte keyifle yersin!