Şehriyeli Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli erişte pilavı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Erişte ve pirinç birleşimi, doyurucu bir yemek sunar. Bu tarif, misafir sofralarınıza ve özel günlerinize renk katacak mükemmel bir seçenektir.
03 Ekim 2024
Şehriyeli erişte pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu pilav, hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile dikkat çeker. Erişte, buğday unundan yapılmış, ince ve uzun bir makarna türüdür. Pilav ile birleştirildiğinde, ortaya çıkan lezzet yoğun ve doyurucu bir yemek haline gelir.

Malzemeler


Şehriyeli erişte pilavı hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak karabiber

Hazırlanışı


Şehriyeli erişte pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp, nişastasının çıkması için 30 dakika kadar ıslatın.
  • Ayrı bir tencerede, tereyağı ve sıvı yağı birlikte ısıtın.
  • Yağlar ısınınca erişteleri ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pirinçleri süzüp tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
  • Pilavı önce yüksek ateşte kaynatın, daha sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Ocaktan alın, demlenmesi için 10 dakika bekletin. Ardından karıştırarak servis yapın.

Servis Önerileri


Şehriyeli erişte pilavı, yanında çeşitli et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle tavuk, kuzu veya dana eti ile birlikte sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, pilavın yanında salata veya yoğurt ile zenginleştirerek doyurucu bir ana yemek oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Şehriyeli erişte pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Şehriyeli erişte pilavı, özellikle çocuklar için besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Erişte, makarna türleri arasında hızlı pişme özelliği ile öne çıkar. Ayrıca, pilavın içerisine çeşitli sebzeler ekleyerek daha zengin ve besleyici hale getirmek mümkündür. Örneğin, havuç, bezelye veya biber ekleyerek hem renk hem de besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, pratik yemek tarifleri arayanlar için ideal bir seçenektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz lezzetli bir ana yemek olarak şehriyeli erişte pilavı, sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabite 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şehriyeli erişte pilavının, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilmesi çok anlamlı. Erişte ile pirinç birleştiğinde ortaya çıkan yoğun lezzeti merak ediyorum. Ayrıca, malzemeler oldukça basit ve erişim açısından kolay. Pilavın yanında hangi et yemeklerini tercih ediyorsunuz? Özellikle tavuk ile denemek ilginç olabilir, sizce? Ek olarak, sebzeler ekleyerek tarifin besin değerini artırmak da harika bir fikir. Sizce hangi sebzeler bu tarife en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sabite,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de şehirli erişte pilavı, özel günlerde ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilen bir lezzet. Erişte ile pirinç birleştiğinde ortaya çıkan yoğun tat, damak çatlatıcı bir deneyim sunuyor.

Et Seçenekleri
Tavuk ile denemek kesinlikle ilginç bir fikir! Tavuk, hafif ve lezzetli yapısıyla pilavın yanına mükemmel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, kuzu veya dana eti ile de harika bir uyum sağlıyor.

Sebze Eklemek
Sebzeler ekleyerek tarifin besin değerini artırma fikri de oldukça mantıklı. Havuç, bezelye ve biber gibi sebzeler, pilavınıza hem renk katacak hem de besin değerini zenginleştirecektir. Ayrıca, ıspanak veya karnabahar gibi sebzeler de güzel bir alternatif olabilir.

Tarifinizin yanında hangi et yemeklerini tercih ettiğinizi merak ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni