Tavuk baget, özellikle kalabalık misafirler için pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları içermektedir. Tavada pişirilen tavuk baget, dışı çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip olur. MalzemelerTavuk baget tarifimiz için aşağıda listelenen malzemeler gerekmektedir:
Bu malzemeler, tavuk bagetin lezzetini artırmak ve zengin bir tat profili oluşturmak amacıyla seçilmiştir. Hazırlık Aşaması1. Tavuk bagetlerin hazırlanması: Tavuk bagetleri yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. 2. Marine etme: Zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve kekik ile tavuk bagetlerini bir kapta güzelce harmanlayın. İsteğe bağlı olarak limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek marine edebilirsiniz. Bu karışım, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 3. Soğan ve sarımsak: Soğanları halka halka doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. 4. Pişirme: Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Öncelikle soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 5. Tavuk ekleme: Marine edilmiş tavuk bagetlerini tavaya yerleştirin. Üzerine suyu ekleyin ve tavayı kapakla kapatın. Orta ateşte, tavuklar yumuşayana kadar pişirin. 6. Kızartma işlemi: Tavuklar yumuşadıktan sonra, kapağı açarak yüksek ateşte suyunu çekmesini sağlayın. Bu aşamada tavuk bagetlerin dışının çıtırlaşmasını hedefliyoruz. 7. Servis: Tavuk bagetleriniz hazır olduğunda, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, patates püresi veya mevsim salatası ile sunmak ideal olacaktır. Ekstra BilgilerSonuç8 kişilik tavada tavuk baget tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Misafirlerinizi ağırlarken bu tarifi rahatlıkla uygulayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. Bu tarifin yanı sıra, farklı garnitürler ve soslar ile zenginleştirilmesi de mümkündür. Afiyet olsun! |
Tavuk baget tarifini okuduktan sonra, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle marine etme aşaması beni heyecanlandırdı, zeytinyağı ve baharatlarla lezzetli bir harman oluşturmak harika bir fikir. Soğan ve sarımsak ekleyerek tat derinliği katmak da güzel bir dokunuş olmuş. Pişirme sürecinde tavukların yumuşamasını sağlamak ve ardından çıtır çıtır olması için yüksek ateşte kızartmak gerçekten etkileyici bir yöntem. Yanında pilav ya da mevsim salatası ile sunmak ise tam bir ziyafet havası yaratır. Farklı baharatlarla zenginleştirme fikri de harika, acı sevenler için pul biber eklemek tam yerinde olurdu. Gerçekten misafirler için mükemmel bir seçenek!
Cevap yazMerhaba Bakanay,
Tavuk baget tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Marine etme aşaması gerçekten de yemeğin lezzetini artırmak için çok önemli. Zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan harmanın yanı sıra soğan ve sarımsak eklemek, tavuk bagetinin tadını zenginleştirerek daha derin bir aroma katıyor.
Pişirme Süreci sırasında yüksek ateşte kızartma tekniği, tavukların yumuşak kalmasını sağlarken dışarıda da çıtır bir doku elde etmenizi sağlıyor. Yanında pilav veya mevsim salatası ile sunmak da harika bir tercih; bu kombinasyon gerçekten ziyafet havası yaratıyor.
Ayrıca, baharatlarla zenginleştirme fikrinizi çok beğendim. Pul biber eklemek, acı sevenler için mükemmel bir dokunuş olacaktır. Misafirlerinizi etkilemek için kesinlikle harika bir seçenek! Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, umarım sonuçlar harika olur!