Şehriyeli Garnitür Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli garnitür salatası, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Besleyici malzemeleri ve nefis görünümüyle hem davet sofralarına hem de günlük yemeklere uyum sağlar. Bu salata, zengin lif içeriği ile diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir.
06 Ekim 2024
Şehriyeli garnitür salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle davet sofralarında, pikniklerde ve günlük öğünlerde tercih edilen bu salata, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeker. Besleyici malzemeleri ve şehriyenin dokusu, salatayı zenginleştirir. İşte bu lezzetli salatanın tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kornişon turşu (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı mısır (konserve)
  • 1/2 su bardağı zeytin (doğranmış, tercihen siyah veya yeşil)
  • 3-4 dal taze soğan (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)

Hazırlık Aşaması


Şehriyeli garnitür salatası hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve 10-12 dakika kadar haşlayın.
  • Şehriyeler yumuşadıktan sonra süzgeçte süzün ve soğuması için bir kenara alın.
  • Haşlanmış bezelye, rendelenmiş havuç, doğranmış kornişon turşu, mısır ve doğranmış zeytinleri büyük bir kaseye ekleyin.
  • Soğuyan şehriyeleri de kaseye ilave edin. Taze soğanları da ekleyin.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Salatanızı en az 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Şehriyeli garnitür salatasını, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya tek başına hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Özellikle et yemekleri, tavuk ve balık gibi ana yemeklerle harika uyum sağlar. Ayrıca, salatanızı daha da zenginleştirmek isterseniz, içine haşlanmış tavuk veya ton balığı ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Şehriyeli garnitür salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Şehriyeli garnitür salatası, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Düşük kalorili bir salata olması, zengin lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Ayrıca, malzemelerin çeşitliliği sayesinde vitamin ve mineral alımını artırır. Salatanızı hazırlarken mevsim yeşillikleri ekleyerek besin değerini daha da artırabilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Şehriyeli garnitür salatasını deneyerek sofralarınızı renklendirebilir, misafirlerinizi etkilemek için harika bir sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Medid 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şehriyeli garnitür salatasını yapmak için gerekli malzemeleri ve adımları okumak beni oldukça heyecanlandırdı. Özellikle davet sofralarında yer alabilecek pratik bir seçenek olması çok cazip. Arpa şehriyenin dokusu ve besleyici malzemelerin birleşimi ile oluşan lezzeti düşününce, bu salatanın gerçekten dikkat çekici olacağını düşünüyorum. Ayrıca, içinde haşlanmış tavuk veya ton balığı eklenmesi fikri de oldukça yaratıcı. Denemek için sabırsızlanıyorum! Kendi dokunuşlarımı ekleyerek farklı bir versiyonunu yapmayı da düşünüyorum. Bu kadar besleyici ve düşük kalorili bir salata bulmak gerçekten güzel!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Medid,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Şehriyeli garnitür salatasının pratikliği ve lezzeti gerçekten de öne çıkan özelliklerinden. Özellikle davet sofralarında hem göze hem de damağa hitap etmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Arpa şehriyenin dokusunun, besleyici malzemelerle birleşmesi kesinlikle harika bir tat oluşturuyor.

Tavuk veya ton balığı ekleme fikriniz de çok güzel; bu sayede salatanın hem protein değeri artar hem de farklı lezzetler elde edilebilir. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek yaratacağınız versiyonları da merakla bekliyorum. Besleyici ve düşük kalorili bir seçenek arayanlar için gerçekten mükemmel bir tercih. Deneyip sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni