Şehriyeli Tavuklu Salata Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli tavuklu salata, yaz aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir yemektir. Tavuk, şehriye ve yoğurt sosuyla zenginleştirilen bu tarif, hem protein hem de karbonhidrat ihtiyacını karşılar. Malzeme listesi ve hazırlık aşamalarıyla kolayca yapılabilir.
05 Ekim 2024
Şehriyeli tavuklu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneği sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir salatadır. Yoğurtlu sos ile zenginleştirilen bu salata, tavuk eti ve şehriye ile bir araya gelerek hem protein hem de karbonhidrat ihtiyacını karşılamaktadır. Aşağıda, bu lezzetli salatanın tarifini ve malzeme listesini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Şehriyeli tavuklu salatanın hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede yapılabilir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, tavuk göğüslerini haşlayarak pişirin. Piştikten sonra, soğuması için bir kenara alın.
  • Diğer taraftan, şehriyeleri bir tencerede tuzlu su ile haşlayın. Haşlanan şehriyeleri süzüp soğumaya bırakın.
  • Havuç ve salatalığı rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozları da ince ince doğrayın.
  • Soğuyan tavuk göğüslerini didikleyin veya küçük parçalar halinde kesin.
  • Haşlanmış şehriyeleri, doğranmış havuç, salatalık ve maydanoz ile bir kapta karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile karıştırarak sos haline getirin.
  • Hazırladığınız yoğurtlu sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine birkaç dal maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Şehriyeli tavuklu salata, soğuk servis edilmesi gereken bir yemektir. Özellikle yaz günlerinde yanında limonlu ayran veya soğuk içeceklerle sunulması tavsiye edilmektedir. Ayrıca, bu salata ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, hafif atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon şehriyeli tavuklu salatanın besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 3 g

Ekstra Bilgiler

Bu salata, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, mısır, bezelye veya farklı yeşillikler eklenmesi, hem lezzet hem de besin değerlerini artıracaktır. Ayrıca, diyet yapanlar için yağsız yoğurt kullanılması önerilmektedir. Şehriye yerine bulgur veya kinoa kullanarak daha farklı bir tat deneyebilirsiniz. Bu sayede, salatanızın besin profili değişecek ve daha çeşitli hale gelecektir. Şehriyeli tavuklu salata, sağlıklı beslenme anlayışını destekleyen, pratik ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifi denedikten sonra, kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyerek salatanızı kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mürüvvet 04 Ekim 2024 Cuma

Bu salata tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk ve şehriye kombinasyonu gerçekten harika bir protein ve karbonhidrat dengesi sağlıyor. Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal. Yoğurtlu sosun eklenmesi de lezzeti artıracak gibi görünüyor. Sizce bu salatayı yaparken başka hangi sebzeleri ekleyebilirim? Kendi yorumlarınızı da paylaşmayı unutmayın!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Müruvvet,

Salata Tarifinin Zenginleştirilmesi
Gerçekten de tavuk ve şehriye kombinasyonu çok dengeli bir seçenek. Yaz aylarında hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercih. Yoğurtlu sosun eklenmesi ise hem lezzeti artırır hem de salatanın besin değerini zenginleştirir.

Ekleyebileceğiniz Sebzeler
Bu salataya ekleyebileceğiniz birkaç sebze önerim var. Örneğin, doğranmış domates, salatalık ve biber, salatanızın ferahlatıcı etkisini artırır. Ayrıca, avokado eklemek, hem kremsi bir doku katar hem de sağlıklı yağlar sağlar. Renk katmak için havuç veya mısır da eklemeyi düşünebilirsiniz.

Kendi Yorumlarım
Kendi deneyimlerime göre, çeşitli yeşillikler (örneğin roka veya maydanoz) eklemek, salatanın lezzetini ve vitamin içeriğini artırıyor. Ayrıca, biraz limon suyu veya nar ekşisi eklemek, salatanızın tazeliğini ve ferahlığını artırabilir.

Umarım bu öneriler işinize yarar ve salatanız harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni