Sivas Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sivas Hurma Tatlısı, Sivas'a özgü geleneksel bir lezzet olup, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Kıvamı ve tadıyla dikkat çeken bu tatlı, kolayca hazırlanabilir. Tarifinde kullanılan malzemelerle basit bir şekilde evde yapılabilir.
05 Ekim 2024
Sivas Hurma Tatlısı, Türkiye'nin Sivas iline özgü geleneksel bir tatlıdır. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle bayramlar, özel günler ve misafir ağırlama gibi durumlarda sıkça tercih edilmektedir. Kendine has kıvamı ve tatlılığı ile damakları şenlendiren Sivas Hurma Tatlısı, evde kolayca hazırlanabilecek bir tariftir.

Malzemeler


Sivas Hurma Tatlısı'nın temel malzemeleri aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Çekilmiş antep fıstığı veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması


Sivas Hurma Tatlısı'nın hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle bir karıştırma kabında un, irmik, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve toz şeker iyice karıştırılır.
  • Karışımın üzerine ceviz içi eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edilir.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış bir fırın tepsisine eşit bir şekilde dökülerek yayıldıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
  • Pişen tatlının üzerine isteğe bağlı olarak çekilmiş antep fıstığı veya hindistan cevizi serpilir.
  • Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Sivas Hurma Tatlısı, genellikle çay saatlerinde veya özel misafirliklerde sunulmaktadır. Yanında çay veya kahve ile birlikte servis edilmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Sivas Hurma Tatlısı'nın 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Sivas Hurma Tatlısı, sadece Sivas'a özgü bir tatlı olmakla kalmayıp, aynı zamanda Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde de farklı yorumlarla yapılmaktadır. Bazı tariflerde süt ya da yoğurt yerine krema kullanılması, tatlının kıvamını ve lezzetini etkileyen unsurlardan biridir. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbet ile tatlılık seviyesi artırılabilir. Sonuç olarak, Sivas Hurma Tatlısı, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Geleneksel tariflerin korunması ve nesilden nesile aktarılması, kültürel mirasın bir parçası olarak önem taşımaktadır. Bu tatlıyı evde pratik bir şekilde hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülhabir 03 Ekim 2024 Perşembe

Sivas Hurma Tatlısı'nı daha önce denediniz mi? Görünümü ve lezzetiyle gerçekten dikkat çekici bir tatlı gibi görünüyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da evde yapmak için büyük bir avantaj. Özellikle ceviz içi eklenmesi, tatlıya farklı bir lezzet katıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden misafirler için hazırlamak oldukça pratik olmalı. Sizce yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlının tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sivas Hurma Tatlısı Deneyimi
Evet Abdülhabir, Sivas Hurma Tatlısı oldukça lezzetli bir tatlıdır. Görünümüyle de göz alıcı bir etki yaratıyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, gerçekten de evde denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Ceviz içinin eklenmesi, tatlıya hem kıvam hem de zengin bir lezzet katıyor.

Fırında Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresinin makul olması, özellikle misafirler için hazırlık yaparken oldukça pratik bir seçenek sunuyor. Zaman kısıtlaması olanlar için ideal bir tatlı.

Çay veya Kahve ile Sunum
Tatlıyı yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da keyifli hale getirebilir. Çay, tatlının tatlılığını dengeleyip, lezzetini daha belirgin hale getirebilirken, kahve ise tatlının yoğunluğuna hoş bir kontrast oluşturur. Her iki içeceğin de tatlı ile uyumu, misafirlerinize sunumunuzu özel kılabilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni