Sıvı Yagli Mayasız Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı yağlı mayasız poğaça, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu tarif, yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışı ile dikkat çekiyor. İçeriğinde kullanılan malzemelerle farklı tatlar elde etmek mümkün.
03 Ekim 2024

Sıvı Yağlı Mayasız Poğaça Tarifi ve Malzemeleri


Sıvı yağlı mayasız poğaça, Türkiye mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu lezzetli hamur işi, pratik yapılışı ve yumuşak dokusuyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, sıvı yağlı mayasız poğaça tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Poğaçanın hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Sıvı yağlı mayasız poğaça yapımına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle geniş bir karıştırma kabı alın ve içine un, kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyin.
  • Karışıma sıvı yağı ve yoğurdu ilave edin.
  • Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.
  • Hazırladığınız yuvarlak hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Poğaçaların altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı mayasız poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile ikram etmek, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, poğaçaların içine peynir, zeytin veya sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, sıvı yağlı mayasız poğaçanın 100 gramında bulunan besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Şeker: 2 g

Ekstra Bilgiler

Sıvı yağlı mayasız poğaça tarifi, pratik ve hızlı olması sebebiyle yoğun çalışma saatleri olan bireyler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Hamurun hazırlanması sırasında unun kalitesi ve tazeliği, poğaçanın lezzetinde önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca, poğaçaların dışının kıtır, içinin yumuşak olması için fırın sıcaklığına dikkat edilmeli ve pişirme süresi iyi ayarlanmalıdır. Sıvı yağlı mayasız poğaça, farklı malzemeler ile zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Örneğin, iç harcında beyaz peynir, lor peyniri veya zeytin kullanarak daha doyurucu bir hale getirilebilir. Misafirlerinize sunarken, yanında zeytin veya turşu ile birlikte servis yapmak, lezzeti artıracaktır. Sonuç olarak, sıvı yağlı mayasız poğaça, kolay yapımı ve lezzeti ile kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bir hamur işidir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tümerkan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu sívı yağlı mayasız poğaça tarifini denemek istiyorum, çünkü çay saatlerinde sunulan atıştırmalara bayılıyorum. Malzemelerin pratikliği ve hazırlanma aşaması oldukça basit görünüyor. Sizce poğaçalarýn içine ekleyeceğim peynir veya sebzeler hangi tatlarla daha uyumlu olur? Fütursuzca denemek istediğim bir tarif, denedikten sonra misafirlerime sunmak üzere heyecan duyuyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tümerkan,

Deneyim ve Heyecan
Bu tarifin pratikliği ve basitliği gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek sunuyor. Misafirlerinize sunmak üzere hazırlamak, hem sizin için hem de misafirleriniz için keyifli bir deneyim olacaktır.

Peynir Çeşitleri
Peynir olarak beyaz peynir, tulum peyniri veya lor peyniri kullanabilirsiniz. Bu peynirler, poğaçanın yumuşak dokusuyla çok uyumlu olur. Ayrıca, cheddar peyniri gibi daha keskin tatlar da ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaratabilirsiniz.

Sebze Seçenekleri
Sebze olarak ıspanak, pazı veya dereotu gibi yeşillikler harika bir seçenek olabilir. Bu sebzeler, poğaçaya hem renk hem de lezzet katacaktır. Ayrıca, kabak veya havuç gibi sebzeleri de kullanarak tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Farklı Tatlar
Denemek istediğiniz tarifte, baharatlar da önemli bir rol oynayabilir. Karabiber, kimyon veya pul biber ekleyerek poğaçaların tadını zenginleştirebilirsiniz.

Yeni tarifler denemek her zaman heyecan vericidir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni